.那一夜，馮長生幾乎沒怎么睡踏實(shí)，一半是興奮，一半是緊張。

天蒙蒙亮，他就一骨碌從床上爬了起來。

李冬萍被他驚醒，睡眼惺忪地問：“當(dāng)家的，這才幾點(diǎn)??？”

“睡不著，我得趕緊去挑板栗，然后再去舊貨市場買人力三輪車?！瘪T長生一邊穿衣服，一邊說，聲音里壓抑不住一股子激動(dòng)。

這一天，他就像上了發(fā)條的陀螺，一刻沒停。

夫妻倆就坐在小馬扎上，一個(gè)一個(gè)地挑，一個(gè)一個(gè)地拿小刀在栗子背上劃口子。

李冬萍的肚子已經(jīng)很大了，彎腰有些費(fèi)勁，但她臉上全是笑意，手里忙活著，嘴里還不住地給丈夫鼓勁。

準(zhǔn)備工作做得妥妥當(dāng)當(dāng)，就等第二天開張了。

次日十一點(diǎn)，張衛(wèi)國果然踩著自行車，準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在了馮長生的小院門口。

“姐夫，都準(zhǔn)備好了？”

馮長生指著三輪車上碼放得整整齊齊的家伙事兒，一臉期待又忐忑，“好了，紅薯在家里的爐子里煨著，保證是熱的，就等去現(xiàn)場炒栗子了！”

三輪車上，放著一口大鐵鍋，煤爐、蜂窩煤，木炭，炒砂，麥芽糖，還有兩大袋劃好口的板栗。

“大姐，我們先走了?！?

張衛(wèi)國跨上自行車，和李冬萍打了一聲招呼，便在前面帶路。

馮長生則深吸一口氣，猛地一蹬三輪車，跟了上去。

車輪滾滾，碾過德山城的土路，也碾開了他人生全新的篇章。

棉紡廠門口，張衛(wèi)國幫著馮長生找了個(gè)地方，把攤子支了起來。

“姐夫，別緊張，就按咱們說的來！”張衛(wèi)國拍了拍他的肩膀，給他打氣。

馮長生用力點(diǎn)了點(diǎn)頭，把煤爐子的蓋打開。

他先把黃沙倒進(jìn)鍋里，用大鐵鏟慢慢翻炒，等沙子燙手了，才把第一批板栗倒了進(jìn)去。

“刺啦——”

板栗和熱沙一接觸，立刻發(fā)出了悅耳的聲響。

馮長生手里的鏟子一刻不停，讓每一顆栗子都均勻地被熱沙包裹。

火候差不多了，他舀起一勺按比例兌好的糖稀，沿著鍋邊緩緩淋入。

一股濃郁的焦糖香氣，混合著板栗本身的甜香，猛地一下就炸開了！

等到炒板栗出鍋，香甜的味道，順著風(fēng)，像是長了腳一樣，蠻橫地鉆進(jìn)了每一個(gè)路過之人的鼻子里。

“哎，什么味兒啊？這么香！”

幾個(gè)剛準(zhǔn)備進(jìn)廠辦事的年輕女工，立刻被這股香味勾住了魂，循著味道就圍了過來。

馮長生心里一緊，手心都冒汗了，嘴巴張了張，卻不知道該說什么。

張衛(wèi)國見狀，立刻上前一步，臉上掛著熱情的笑，熟練地吆喝起來：“來來來，瞧一瞧看一看了?。偝鲥伒鸟T記糖炒栗子，又香又甜又軟糯、先嘗后買，不好吃不要錢！”

他這話一喊，那幾個(gè)猶豫的女工立馬就停住了腳步。

“真的能嘗？”一個(gè)膽大的姑娘問道。

“那當(dāng)然！”張衛(wèi)國麻利地從鍋里鏟出幾顆還冒著熱氣的栗子，用油紙包著遞過去，“妹子，嘗嘗咱這手藝！”

那姑娘接過，小心地剝開一顆。

栗子殼因?yàn)閯澚丝?，輕輕一捏就開了，露出里面金黃滾燙的果肉。

她吹了吹，放進(jìn)嘴里。

姑娘的眼睛瞬間就亮了：“唔，真好吃。又甜又面，還糯糯的！”

這一聲，就是最好的廣告。

“給我來一斤！”

“我也要半斤嘗嘗！”

“聞著就香，肯定差不了，給我稱兩斤！”

有了第一個(gè)人開口，后面的人立刻就跟上了。

馮長生的心“砰”地一下就落回了肚子里，一股巨大的喜悅涌了上來。他連忙拿起秤和紙袋，開始手忙腳亂地給客人們稱重、打包、收錢。