|u“光陽(yáng),夏縣長(zhǎng)同意了我的計(jì)劃,讓我開(kāi)始做先期準(zhǔn)備了?!?
陳光陽(yáng)一愣:“嗯?這么有力度?不用上報(bào)給市里面么?”
媳婦搖了搖頭:“我們快走的時(shí)候,碰見(jiàn)了趙副市過(guò)來(lái),他看了一眼計(jì)劃書(shū)說(shuō)同意了?!?
陳光陽(yáng)不由得感嘆,這趙衛(wèi)東果然講義氣。
靠山屯生產(chǎn)大隊(duì)全體轉(zhuǎn)型這事兒,說(shuō)大不大,說(shuō)小不小!
真要是扣帽子,說(shuō)是什么資本主義復(fù)辟,說(shuō)什么破壞人民生產(chǎn),這都是有可能的!
但!
要說(shuō)小,也的確沒(méi)有什么大事兒。
畢竟靠山屯生產(chǎn)大隊(duì)雖然轉(zhuǎn)型了,但也是種植蔬菜,并不算傳統(tǒng)意義上的脫產(chǎn)。
在政策上,也是有靈活的空間的。
可,就算是再小,也是有風(fēng)險(xiǎn)的。
而趙衛(wèi)東和夏紅軍愿意干這個(gè)事兒,除了之前砂石廠的人情之外,還有對(duì)自己的信任了吧。
點(diǎn)了點(diǎn)頭,陳光陽(yáng)笑了起來(lái):“那正好,我做點(diǎn)好吃的,咱們慶祝一下!”
懷頭魚(yú)這玩意兒,其實(shí)就是東北鯰魚(yú)的一種,外表比較黑。
陳光陽(yáng)刀尖順著魚(yú)鰓劃進(jìn)去,手腕一抖就剜出整副魚(yú)鰓。
魚(yú)身側(cè)過(guò)來(lái),刀刃貼著脊骨“唰“地片下去,魚(yú)肉被切開(kāi)了一點(diǎn)點(diǎn),這樣才好入味道。
灶臺(tái)邊上的搪瓷盆里,玉米面已經(jīng)用井水調(diào)成了糊。
陳光陽(yáng)手指插進(jìn)面糊里試了試稠度,又捏了一把白糖放進(jìn)去。
鐵鍋燒得冒青煙時(shí),他舀勺豬油往鍋邊一擦,“滋啦“聲中油花順著鍋壁往下淌。
魚(yú)片下鍋的瞬間,香味“轟“地炸開(kāi)。
陳光陽(yáng)抄起鍋鏟的動(dòng)作像在耍把式,魚(yú)片在鍋里翻飛就是不碎。
貼餅子時(shí)手掌在鍋邊試溫,玉米糊“啪“地甩上去,立刻鼓起小泡。
鍋蓋一扣,蒸汽帶著魚(yú)香從縫里往外鉆,饞得蹲在灶臺(tái)邊的大屁眼子都直咽口水。
二埋汰也喊了王大拐,大奶奶也帶著三個(gè)孩子放學(xué)快回來(lái)了。
陳光陽(yáng)家里面的小屋子一下子就熱乎了起來(lái)。
灶膛里的柴火噼啪作響,鐵鍋邊沿已經(jīng)冒出裊裊白氣。
陳光陽(yáng)掀開(kāi)鍋蓋的瞬間,濃郁的魚(yú)香混著玉米面焦香“轟“地沖出來(lái),把蹲在灶臺(tái)邊扒蒜的二埋汰饞得直咽口水。
“光陽(yáng)哥你這手藝絕了!“二埋汰伸脖子往鍋里瞅,金黃的餅子貼著鍋邊烙出脆殼,奶白的魚(yú)湯里翻滾著切塊的懷頭魚(yú),粉條吸飽湯汁變得晶瑩剔透。
陳光陽(yáng)用鐵鏟輕輕一撬,餅子底部立刻發(fā)出“咔嚓“的脆響。
他特意留了半勺豬油在餅子背面,此刻油脂正順著焦黃的蜂窩眼滋滋滲進(jìn)去。
“去,把窗根底下那壇子醬黃瓜撈兩根?!?
陳光陽(yáng)踹了腳二埋汰的屁股。這小子躥得比兔子還快,回來(lái)時(shí)懷里還抱著個(gè)酒瓶子:“我媳婦拿來(lái)了咱們那釀酒廠的酒,泡的蜂王漿!!“
正說(shuō)著,外頭傳來(lái)三狗子的大嗓門(mén):“臥槽這味兒!我在村口就聞見(jiàn)了!“
門(mén)簾一掀,宋鐵軍扛著半袋地瓜走進(jìn)來(lái),腰間圍裙上還沾著面粉,顯然是剛從自家灶臺(tái)忙活完過(guò)來(lái)。
后頭跟著王大拐攙著大奶奶,老太太胳膊上還掛著裝雞蛋的柳條筐。