一直弄到黑天,陳光陽(yáng)足足弄了五十多只蝲蛄裝在了口袋里面,這才朝著山下走去。
回家路上,路過(guò)前門溝,陳光陽(yáng)還進(jìn)去看了看。
因?yàn)橛辛穗娫吹V燈,所以這里面早就大不一樣。
陳光陽(yáng)甚至都看見了那榆黃蘑已經(jīng)長(zhǎng)了出來(lái)。
焦黃的一片,看起來(lái)格外喜人。
老丈人開口說(shuō)道:“明天開始,這榆黃蘑就可以進(jìn)行豐收了?!?
閆東開口說(shuō)道:“味道和山里面采摘出來(lái)的一樣,真不錯(cuò)!”
陳光陽(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭:“銷路已經(jīng)找好了,弄好了一點(diǎn),我回家?guī)?。?
老丈人立刻點(diǎn)頭。
給他們留下了一只猞猁肉,陳光陽(yáng)就趕著狍子回到了家里面。
天色已經(jīng)晚了,媳婦正要做晚飯。
陳光陽(yáng)將兩只狍子牽到了倉(cāng)房里面,將幾只猞猁皮全都放好。
陳光陽(yáng)開始收拾起來(lái)了蝲蛄。
陳光陽(yáng)拎著沉甸甸的蝲蛄袋子進(jìn)屋時(shí),三小只正趴在炕上玩嘎拉哈。
二虎眼尖,一骨碌爬起來(lái)就往灶臺(tái)邊竄:“老登爸!這是啥玩意兒?咋還帶鉗子呢?“
“東北小龍蝦!“
陳光陽(yáng)笑著把袋子往盆里一倒,蝲蛄們頓時(shí)“咔咔“揮舞著鉗子四處亂爬。
小雀兒嚇得“呀“地跳到炕沿上,二虎卻興奮地伸手去抓,結(jié)果被夾住手指,疼得直甩手也不肯松,眼淚汪汪地喊:“它咬我!“
媳婦趕緊過(guò)來(lái)幫忙,陳光陽(yáng)已經(jīng)麻利地捏住蝲蛄后背,用剪刀“咔嚓“剪掉鉗尖。
大鐵鍋里水燒得嘩嘩響,他抓起一把姜片扔進(jìn)去,又掰了兩顆干辣椒:“今晚給你們露一手!“
麻辣蝲蛄在鍋里翻騰時(shí),整個(gè)灶間都彌漫著辛辣鮮香。
陳光陽(yáng)掄著鐵鏟翻炒,紅艷艷的辣椒油裹著青黑殼子“滋啦“作響。
二虎扒著鍋臺(tái)直咽口水,突然有只蝲蛄蹦出鍋,嚇得大屁眼子“嗷“地竄到院里。
“出鍋咯!“陳光陽(yáng)撒了把香菜,滾燙的蝲蛄倒進(jìn)搪瓷盆里。
蝲蛄豆腐是細(xì)功夫。
陳光陽(yáng)把剩下的蝲蛄挨個(gè)剝殼取肉,雪白的蝦肉在石臼里搗成泥。
熱鍋涼油爆香蔥花,蝲蛄豆腐“刺啦“滑進(jìn)鍋里。
陳光陽(yáng)手腕輕抖,金黃的蛋液繞著豆腐轉(zhuǎn)出太陽(yáng)紋。
大龍幫忙撒蔥末時(shí),灶膛里的柴火“噼啪“炸了個(gè)火星,映得豆腐羹晶瑩剔透,鮮香勾得大屁眼子把前爪搭在了炕沿上。
榆黃蘑是最后登場(chǎng)的。
撕成小朵在豬油里煸炒。
焦黃的傘蓋滲出琥珀色的汁水,陳光陽(yáng)舀勺醬湯一烹,蘑菇頓時(shí)吸飽了湯汁,顫巍巍堆在藍(lán)邊碟里像座小金山。
二虎偷捏一朵燙了手指,鼓著腮幫子呼呼吹氣,逗得小雀兒“咯咯“直笑。
“去叫太奶奶!”陳光陽(yáng)說(shuō)了一句。
大龍?jiān)谝慌渣c(diǎn)頭,一路小跑,邁動(dòng)著小短腿,拽著大奶奶就回來(lái)了。
一家子上了炕,就開始吃飯。
三小只圍著小炕桌坐好,媳婦給每人發(fā)塊苞米面餅子。
二虎急吼吼抓起一只,燙得在兩手間倒騰,學(xué)著陳光陽(yáng)的樣子嘬殼縫里的湯汁,辣得直吐舌頭還嚷嚷:“再來(lái)一只!“
大奶奶還有些詫異:“山上的積雪都開化了,蝲蛄都出來(lái)了?”
陳光陽(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭:“是的,這玩意兒味道的確鮮美?!?
“來(lái),咱們娘幾個(gè)喝點(diǎn)!”