烹飪手法非常簡單,所謂新鮮也僅限于少數(shù)的幾種,比如自己在田間地頭院內(nèi)屋角種植飼養(yǎng)的,或是在池塘河內(nèi)捕撈的,其他的基本就沒有新鮮可。就算是在城內(nèi)集市當(dāng)中售賣的菜肴原材料,也很多并不新鮮了,畢竟?jié)h代沒冰柜,也沒有什么保鮮手段。
再加上漢代的一些蔬菜,和后世的蔬菜其實(shí)有很大的差別。
就拿簡單的蘆菔和菘菜來說,當(dāng)然這是漢代的稱呼,若是后世的叫法,則是蘿卜和白菜。然后這蘿卜白菜什么的天生就長那樣,幾千年來不帶變的?
顯然不可能。
經(jīng)過了一代代的選種、培育,優(yōu)勝劣汰,甚至改良、嫁接,才能成為人們餐桌上的美味。僅以當(dāng)下而論,這年月常見的蔬果個(gè)頭都沒有后世的一半兒大,而且纖維比較粗,費(fèi)牙,味道也比較嗆,有的甚至發(fā)苦,因此很多都是用來鹽漬、酒漬,否則真心不好吃,味道什么的,也是比后世差了不是一點(diǎn)半點(diǎn)。
斐潛來了之后,改進(jìn)了不少,否則按照漢代原本的烹飪方式,白水煮清水燉,扔點(diǎn)粗鹽扔塊醋布,真要是后世那些嬌滴滴娘公子小妖精穿越到漢代急頭白臉的吃一頓,會(huì)不會(huì)因?yàn)槭巢男迈r而感動(dòng)不是很清楚,但是吃哭了那是肯定的。
芝麻,就是胡麻。
胡麻從張騫通西域的時(shí)候就已經(jīng)有了。
正經(jīng)來說,從張騫那個(gè)時(shí)候到現(xiàn)在,胡麻怎么說都應(yīng)該很流行了,但是很遺憾,不管是在之前的河洛,還是在荊州,斐潛都沒有看到什么芝麻做的菜肴,就連芝麻油都很少見……
原因很簡單。
芝麻種植不多。
那么為什么芝麻種植量不多呢?要到了斐潛這里才大規(guī)模的種植,然后推出了芝麻餅這種小糕點(diǎn),并且開始成規(guī)模的榨取芝麻油呢?
『遭值文、景玄默,養(yǎng)民五世,天下殷富,財(cái)力有余,士馬強(qiáng)盛。故能睹犀布、玳瑁則建珠崖七郡,感枸醬、竹杖則開柯、越`,聞天馬、蒲陶則通大宛、安息。自是之后,明珠、文甲、通犀、翠羽之珍盈于后宮,薄梢、龍文、魚目、汗血之馬充于黃門,巨象、師子、猛犬、大雀之群食于外囿。殊方異物,四面而至……』
斐潛忽然背起了一段書來。
龐統(tǒng)似乎略有所得,沉思起來。
『孝武皇帝五度出塞以擊匈奴,兵卒多喪,戰(zhàn)馬十不歸一。因其軍費(fèi)不足,乃重課商賈,蠱告豐裕,家破人亡者十之八九,最終反噬其身……』斐潛緩緩的說道,『更有甚者,西域戍輪臺(tái)者,不過數(shù)千人,然需漢之大供,輾轉(zhuǎn)千里而資之?』
『何故?無商也?!?
有時(shí)候斐潛看到一些漢代文獻(xiàn)檔案記錄就覺得很搞笑,西域那么大,養(yǎng)個(gè)幾千人的兵卒竟然還不能當(dāng)?shù)毓┙o,還需要從大漢千里迢迢運(yùn)輸糧餉?
然后滿朝文武都將皇帝當(dāng)猴子耍?
端著絲綢之路金飯碗在討飯?
是真的這么窮困,還是裝作這么困苦的?
在斐潛之前,大漢的這些政治上層人物,沒人是真想把商業(yè)行為全部徹底禁止,但同時(shí)也很少有人重視商業(yè)。在這些人看起來,商人之于國家,就好比是奴仆,離了這類奴仆,可能家里就臟了,就沒人洗衣做飯了,但真不會(huì)有誰認(rèn)為這種奴仆會(huì)有多么重要,必須給予鼓勵(lì)和賞賜。
此外士族子弟還對(duì)商人有種天然的敵視。
一方是寒窗苦讀,詠史誦經(jīng),走關(guān)系拉人情,好不容易當(dāng)上了官吏,還要從小地方做起,即便是刮地皮也要分給同僚進(jìn)貢上司,搞了多久才能攢些家底。而另外一方則是看著商人帶著商隊(duì)跑了幾趟,便是盆滿缽滿富得流油。
這尼瑪怎么能忍?
干他!
但是如果拋開士族子弟對(duì)于商賈的怨念,商賈究竟對(duì)于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)有怎樣效用?
比方說有個(gè)窮山溝,不通商賈,其居民就光知道耕作果腹,織麻御寒,那么勞作成果只要夠自己一家人用的就成了,其余閑暇都只能用來發(fā)呆或者造人。
因?yàn)榧幢闶嵌嗌a(chǎn)了農(nóng)作物,沒有用啊,自己吃就只能吃那么一些,又沒有足夠的存儲(chǔ)技術(shù)和設(shè)備,那么最終便是任憑多出來的農(nóng)作物爛在田地里。
某天有個(gè)商賈來了,給他們帶來了鐵器,帶來了陶器,帶來新的生產(chǎn)工具,使他們花更少的精力就能夠獲得更多的產(chǎn)出,只是農(nóng)戶必須生產(chǎn)出比平常更多的產(chǎn)品才能購買得起。于是部分農(nóng)人想要更為舒適的未來,就開始在期間內(nèi)更加努力勞作,生產(chǎn)出更多的農(nóng)作物。
過了一陣子,又有商賈到來,帶來了牲畜和絲織品,從某種意義上來說,對(duì)于這山溝里的農(nóng)人也算是大額消費(fèi),或者說是奢侈品了。雖然換走了農(nóng)夫的積蓄,可是交易之后,農(nóng)夫的生活也變得更舒適,更充實(shí),更有意義了,有了耕牛的農(nóng)夫不再需要用自己的肩膀去拉犁,減輕了苦痛,甚至也不用自己的孩子還沒長大就要下田……
還有商賈帶來了遠(yuǎn)方的信息,使得這些農(nóng)夫,或者他們的孩子開始走出大山……
就像是芝麻。
『胡麻之初,通西域之得也,然儲(chǔ)于御苑,止逞君王私欲……』斐潛緩緩的說道,『今方使繁植廣布,以之制餅……』
龐統(tǒng)沉吟了片刻,『如今主公欲植于山東乎?』
斐潛微微點(diǎn)了點(diǎn)頭。
種植,不僅僅是種植一個(gè)胡麻。
在山東之士那邊,是太久沒有商人了,所有的信息都是封閉的。就像是斐潛用錢幣打開了胡人教化的道路一樣,也需要商人去培育出山東的市場。
就像是后世快遞柜殺死最后一公里,免費(fèi)的汽車人殺死了動(dòng)畫界,免費(fèi)的游戲殺死了有些人,免費(fèi)的盜版文殺死了寫作者……
免費(fèi)的小手最初撫摸起來的時(shí)候都很爽,可等這小手抓住了要害開始變臉發(fā)力的時(shí)候,光跪下叫爸爸已經(jīng)滿足不了這些之前免費(fèi)的小手了,還得叫爺!
當(dāng)山東的市場,山東的商人,山東的手工業(yè)都變成了關(guān)中的形狀之后……
愚蠢者只盯著眼前的利益,遠(yuǎn)慮者才會(huì)著眼于未來。
龐統(tǒng)皺眉想了想,嘆了口氣,『或是在下急切了些……』
華夏的物產(chǎn)相對(duì)來說還算是豐富,諸物可以不假外求,同時(shí)士族子弟普遍眼界有限,因此絲綢之路并沒有得到多少的重視,但是中亞那幫子人不同,盯著華夏的絲綢茶葉,眼珠子都噴出火來了,如今斐潛重開西域,影響面還不夠廣泛,真要是傳播開了,那些家伙不發(fā)了瘋一樣的往東而來?
龐統(tǒng)想著,忽然說道:『某忽想起一事……這溫侯之處……』
『溫侯么……』斐潛點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示自己知道,『暫且先放放……』
收復(fù)了西域,重新打開了絲綢之路,這確實(shí)是呂布的功勛,但是隨著西域的形態(tài)發(fā)生了變化,從一開始的戰(zhàn)爭模式轉(zhuǎn)變成為了當(dāng)下的貿(mào)易模式之后,就漸漸的產(chǎn)生出了一個(gè)新的問題。
華夏傳統(tǒng)以商賈為賤業(yè),對(duì)于商業(yè)行動(dòng)大多疏于管理,更不會(huì)深入研究,基本上等于放任自流,作為西域都護(hù)府大都護(hù)的呂布,多半也不會(huì)考慮到這些問題,因此在這一段時(shí)間之內(nèi),斐潛就收到了不少反饋呂布部下,私下設(shè)立哨卡,大肆征稅,吃得腦滿腸肥的問題……
有從直尹監(jiān)的記錄,有私下的暗線密奏,還有像是高梧桐等人對(duì)于西域的一些情況的描述,都說明了這個(gè)問題已經(jīng)出現(xiàn),并且蔓延開來。
而呂布對(duì)于這個(gè)問題似乎并未察覺,又或是不以為然?
現(xiàn)階段,還是讓子彈再飛一會(huì)兒罷。
或許換成漢代的話,那就是『鄭伯克段于鄢』……_c