大漢驃騎將軍府。
『羌煮呢？銅鍋呢？端出來！』進了驃騎將軍后院，梳洗沐浴之后的龐統(tǒng)，恢復了一些精力，便是哇咔咔咔的叫著，就像是餓狼一般左右尋覓著食物，『我感覺現(xiàn)在能吃下一只羊！一整只羊！』
斐潛更早一些沐浴完畢，現(xiàn)在換了干凈的衣袍，坐在后院的廳堂之前，泡茶喝。
『哈哈……』
斐潛笑著，招呼著龐統(tǒng)先坐下，遞給了龐統(tǒng)一杯茶。
在私下之中，斐潛還是喜歡這樣比較隨和一些，不用特意去搞出什么上下尊卑，有時候有階級區(qū)分是一件好事，但是也并非全部都是好事，只要公私分開，斐潛覺得這樣的相處模式其實也不算差。
喝了兩口茶，斐潛呵呵笑著說道：『羌煮么，別急，反正后面肯定有……今天先嘗嘗新菜式……』
『新菜式？』龐統(tǒng)摩拳擦掌，『那還等什么？速令庖丁呈上來！』
『再等等……先吃點糕點，這個綠豆糕不錯……』斐潛給龐統(tǒng)倒了杯水，『再說，子敬還沒到呢……』
『咕嚕?！积嫿y(tǒng)揉著咕嚕亂響的肚子，愁眉苦臉的坐在一旁。
若是等別人，龐統(tǒng)估計沒那個耐心，但是等候棗祗么，再怎樣的饑餓也必須忍著，因為棗祗不僅是龐統(tǒng)的朋友，更重要的是棗祗現(xiàn)在是農(nóng)業(yè)的核心人物，直接關系到了關中河東上黨這幾塊核心收成。
別看斐潛現(xiàn)在占據(jù)的地盤很大，但是實際上可以用來耕作的耕地數(shù)目還是遠遠的低于山東，之所以可以憑借著這少數(shù)的耕田數(shù)量硬扛著山東，主要一方面是農(nóng)業(yè)上的技術提升，另外一方面就是直通到了地頭的農(nóng)工學士。
若是沒有農(nóng)學士和工學士的這兩根探針，導致斐潛無法全數(shù)掌控耕地和農(nóng)夫的數(shù)量，變成像是山東那邊一樣，只能是聽著士族豪強說什么就是什么，上報多少就是多少，那么斐潛早就完蛋了。
再加上棗祗對于權柄也不貪，因此從斐潛到龐統(tǒng)，還有其他的大大小小的官吏，對于棗祗都是十分的尊敬，即便是個別心中覺得棗祗是個傻子的，也會在表面上裝出些樣子來，否則被旁人知曉了，就麻煩了……
沒有讓龐統(tǒng)痛苦多久，棗祗便是到了。
『北地……情況不妙……』棗祗的神色有些嚴肅，『我派人去和平北將軍留下的軍哨聯(lián)系后，又去了陰山北部的礦區(qū)周邊勘察一番……整體來說，氣溫偏低……』
棗祗掏出了幾份記錄。
大漢之前的農(nóng)業(yè)也好，工業(yè)也罷，是沒有什么詳細的天氣地理記錄對比的，即便是有，也不過是寥寥幾字，想要從中獲取一些不同年份不同月份之間的差異和變化，基本上來說都是極難。
從斐潛到了平陽開始，農(nóng)業(yè)工業(yè)，還有一些其他方面，采用記錄數(shù)據(jù)的習慣就越來越多了，然后使用這些數(shù)據(jù)，來作為推行和預測一些事情的依據(jù)，也逐漸被龐統(tǒng)棗祗等人所習慣。
斐潛慢慢的翻看著棗祗帶來的數(shù)據(jù)，臉上的神色也不免有些嚴肅起來。從棗祗，還有棗祗派遣的人員收集來的數(shù)據(jù)看，北方大漠的嚴寒，已經(jīng)是蔓延到了陰山一帶，但是因為有陰山阻擋，所以陰山之南氣溫雖說略有下降，但是并不像是北面那么厲害。
同時呂梁山擋住了前往太原上黨的寒流，而關中北面的山巒，也擋住了從北面而來的寒流，整體上來說被這些山脈所保護的區(qū)域，氣溫和土地的化凍都還不算是太差，勉強可以進行春耕，但是從整體上來看，氣溫是比較低的，如果說有倒春寒，那么這些播種下去的莊禾，將會不可避免的受到災害。
大漢當下，并沒有什么能力進行培養(yǎng)耐寒莊禾，雖然說斐潛有交代棗祗留心收集，但是整體上來說，這種零星收集而來的莊禾種子也好，種苗也罷，脫離了后世那些生物基礎支持，難以得到有效的發(fā)展。
『子敬你的建議是什么……』斐潛將數(shù)據(jù)轉手遞給龐統(tǒng)，然后問道。
棗祗微微皺著眉頭，『我的想法是……北地這些……先種一半，等氣溫確實回升了，再種另外一半……但是這樣，會有些減產(chǎn)……』
為什么說春耕非常重要，就是如此，一環(huán)扣這一環(huán)。
斐潛沉吟了許久，點頭說道：『就這么辦罷……此外，在北地的御寒農(nóng)棚要抓緊研究，不必太過于追求材料的便宜，首先要保證的御寒的效果……』
斐潛一度也使用過琉璃保溫棚種植一些反季節(jié)蔬菜，費用當然是非?？捎^，但是效果么并不是很理想，因為琉璃的透光度并不好，而且因為材質的原因，稍微碰一下就會碎，即便是不碰到，一冷一熱也易碎，小規(guī)模的用用還可以，想要大規(guī)模的運作根本不可能。
就說一條，這些琉璃交給棗祗手下，有兵卒看管著，這些琉璃不會誰便長腳跑路，要是拿給普通農(nóng)夫農(nóng)家中去，呵呵，三天之內(nèi)就不僅是長腳，還能長出翅膀直接飛天信不信？
『這些事情今天先這樣，子敬也是辛苦了，來來，先吃飯再說……』
斐潛招呼著，讓家中的庖丁將新菜式端上來。
能夠隨時端上來的菜肴，當然不可能是現(xiàn)炒的了。
炒菜基本上是被斐潛提前推行出來了，在士族子弟之間還是比較受歡迎的，而且炒菜的花樣也多了許多，不光是斐潛之前的那些，還有一些新菜式也有他人的創(chuàng)新，但是炒菜這個東西么，也和琉璃一樣，在士族層面比較流行，難以下沉到普通百姓身上。
畢竟百姓現(xiàn)在要求還是能吃飽，能有個白一些的饃饃就很開心了，而并非是吃多好……
『??？是鴨子？烤鴨么？』龐統(tǒng)一直都盯著呢，遠遠的還沒等端上桌案，味道都沒傳過來，便是先發(fā)現(xiàn)了。
『不是……』斐潛笑笑說道。
龐統(tǒng)的直覺告訴他，這道新菜不錯。
鴨子很肥美，呈金黃色，表皮上似乎看起來還有一層薄油，在夕陽之下，竟然像是會發(fā)光一般，讓人驚嘆，也很有食欲。
庖丁上來之后，便是將鴨子的脊背劃開，一股濃烈卻清淡，非常矛盾的復合香味，頓時散發(fā)出來，惹得龐統(tǒng)直吞口水，一旁的棗祗也是伸長了脖子，緊緊的盯著。
就見到鴨子的脊背之內(nèi)，竟然是被掏空的，里面塞滿了被撕成條裝的肉，一粒粒糯米，還有越菌和冬筍……
斐潛替龐統(tǒng)和棗祗各打出一小碗來，然后自己取了一些出來。
鴨肉被塞入鴨腹后，加有糯米的清香，再倒入黃酒和姜汁，與香菇和冬筍不知在一起蒸了多久，早已軟爛入味，鮮香無比。
『好次啊……』龐統(tǒng)兩三下將小碗里面的食物扒拉大半到嘴中，含糊的感慨著。
一旁的棗祗細嚼了幾口，眼睛放光，不緊不慢，又夾了一筷子，還順便勺舀了一勺糯米，又是舉起水碗，喝了一口甜漿水，什么話都不想說。
真正碰見好吃的，而且又是肚子餓的時候，正常大多數(shù)的人是不會怎么說話的，只是專心的在吃，等吃得差不多了，才會放松下來，開始聊天啊，評論啊什么的。吃兩口就講一堆的，要么就一點都不餓，要么是一點都不好吃。
看看食客的樣子，比如像是龐統(tǒng)和棗祗，就比一百句形容詞都好用。
『這個新菜……』斐潛等龐統(tǒng)和棗祗兩個人都吃得差不多了，一邊讓侍從將菜盤撤走，一邊問道。
『妙哉！』龐統(tǒng)搖頭晃腦的說道，『油而不膩，咸香鮮美，可謂飛禽之佳肴是也！』