沈雪瀅,你……”沈雪藝剛想發(fā)火,想到自己接下來(lái)還要借住在她家中,頓時(shí)轉(zhuǎn)換了態(tài)度,手腳麻利的站起了身,趕忙跑到了廚房。
“雪瀅,你教我怎么辦,這些蝦我全都給你挑了。”
像這種還算新鮮的蝦線最好去除,沈雪瀅找了一把剪子剪開蝦頭,蝦線就輕輕松松挑了出來(lái)。
沈雪藝看了一遍就學(xué)會(huì)了。
趁著她挑蝦線的時(shí)間,沈雪瀅開始準(zhǔn)備制作紅燒肉的食材了。
紅燒肉制作時(shí)間長(zhǎng),起碼要燜制一個(gè)小時(shí)的時(shí)間,沈雪藝這邊的蝦線挑完的時(shí)候,顧澤琛那邊的魚也已經(jīng)收拾好了。
“要不要我?guī)兔??!鳖櫇设∽吡嘀~進(jìn)了廚房。
“那你幫我把這條魚改一下刀吧,像這樣。”沈雪瀅說(shuō)著小心翼翼在魚身上劃過(guò)。
顧澤琛看了一遍就學(xué)會(huì)了。
伴隨著時(shí)間慢慢逝去,鍋中燜煮的紅燒肉香味越來(lái)越濃郁。
坐在院子里看書的沈景瑞聞到這撲鼻的香味忍不住咽起口水,眼巴巴地跑到了廚房門口:“姐,菜啥時(shí)候能好啊。
你這做得也太香了吧?!?
別說(shuō)沈景瑞饞得慌,徐桂枝一眾人在廚房門口忙活著聞著這香味也是止不住的咽著口水。
沈雪瀅計(jì)算著時(shí)間,差不多到時(shí)間之后加大了火候,直接大火收汁,香噴噴的紅燒肉就出鍋了。
用筷子夾起紅燒肉,只見它油潤(rùn)誘人,鮮亮濃郁,狀入琥珀,聞起來(lái)更是香氣四溢,讓人垂誕欲滴。
“媽,你嘗嘗味道如何。”沈雪瀅對(duì)自己的廚藝很是有信心,她夾起一塊紅燒肉小心翼翼的吹了吹,紅燒肉軟糯的就要碎掉了,她趕忙塞入徐桂枝嘴巴里。
一臉期待的看著自家母親。
徐桂枝品嘗到紅燒肉的美味,一雙眼睛充滿了震驚,這紅燒肉不僅看著色澤誘人,沒想到入嘴更是好吃。
肉質(zhì)酥爛,滋味豐富,讓人回味無(wú)窮。
“大伯娘,怎么樣?”沈雪藝急得哈喇子差點(diǎn)流出來(lái)。
“好吃,太好吃了,比我在國(guó)營(yíng)飯館吃的都要好吃?!毙旃鹬φf(shuō)著還懷念著嘴里的香噴噴的味道。
“大伯娘,你去國(guó)營(yíng)飯館吃過(guò)紅燒肉?”沈雪藝問(wèn)道。
“吃過(guò),你大伯在的時(shí)候帶我去吃過(guò)一次,那味道我現(xiàn)在都記得,雖然也好吃,可比這你堂妹做的差遠(yuǎn)了?!毙旃鹬M臉驕傲。
她閨女就是厲害,不管是考大學(xué)還是廚藝,都是有天賦的。
“雪瀅,給我吃一口,我以后肯定好好聽你的話,真的?!鄙蜓┧囇郯桶涂粗蜓]。
沈雪瀅上下打量了一下沈雪藝,看了看那一大盆大白蝦,她沒一會(huì)的功夫就挑好了,一臉嚴(yán)肅道:“真的?
我讓你幫我干活你也愿意?”
“只要給我吃的,我絕對(duì)愿意?!鄙蜓┧囸挼寞偪裱士谒?
“姐,我先嘗一口?!鄙蚓叭饟屜纫徊侥昧穗p筷子,夾了一口紅燒肉,香味撲鼻而來(lái),咬上一口,獨(dú)特的調(diào)料和精心的烹飪技巧使得肉質(zhì)入味,口感豐滿,吃上一口更是甜而不膩,甜咸適中。
“好吃,姐你也太厲害了吧。”沈景瑞吃了一口還想吃,沈雪瀅瞪了他一眼,還有客人在,沒出息。
沈景瑞吐了吐舌頭,嘿嘿一笑這才出了廚房。
沈雪藝緊跟著也給自己夾了一塊,吃的她閉著眼睛滿臉幸福。