懂的酒客們,都會(huì)想要一瓶年份久一點(diǎn)的酒,就是這個(gè)原理;
而最直接的原因,是因?yàn)槠咸丫漆劤鰜砗篚r紅如血,才會(huì)被人稱為血肉之酒。”
林宸點(diǎn)點(diǎn)頭:“受教了,我還很好奇葡萄酒是怎么釀出來的,方便指教一二嗎?”
陳小貂聽得有點(diǎn)無聊了,這兩人咋聊上釀酒了,還干不干架了?
安珀:“葡萄酒有一個(gè)著名的釀造工藝,叫做「放血法」。
把葡萄果肉去梗、破皮后,等顏色萃取到一定程度時(shí)排出一部分葡萄汁。
這個(gè)過程叫做放血,可以提純酒的濃度?!?
林宸突然插嘴道:“那有沒有可能,就是因?yàn)槠咸丫普娴氖茄横劤?,所以才有了「放血法」這個(gè)名字?!?
陳小貂內(nèi)心已無力吐槽:‘宸哥,你都快把懷疑兩個(gè)字直接說出來了!’
安珀依然云淡風(fēng)輕:“您說笑了,不如帶你們?nèi)ノ业木平延H自看看;
鑒賞下本店的種植園和釀酒工藝,順便把釀好的靈酒拿給你們?!?
安珀把手引向地下酒窖入口,等待著林宸的回復(fù)。
這是在請(qǐng)君入甕了?
要不要下去?
到了酒窖里,就徹底到了對(duì)方的地盤。
林宸先推辭一番:“真的可以嗎,這種獨(dú)家工藝能隨便給我們看嗎?”
安珀露出親切的笑容:
“當(dāng)然可以,我和林先生聊了這么一會(huì),感覺一見如故,如同血親,沒什么不能給你看的?!?
看著安珀如此坦蕩的回復(fù),林宸都有一點(diǎn)動(dòng)搖了;
不會(huì)對(duì)方真的只是一個(gè)單純好客的釀酒師吧。
但不管對(duì)方到底是何方神圣,事已至此,都必須去一探究竟。
何況林宸買靈酒的訂金還在安珀手里呢!
于是兩人一同跟著安珀,進(jìn)入那神秘的百年葡萄酒窖。
地下甬道兩邊,被百年酒氣浸軟的墻壁上,覆滿了暗紅色的苔蘚;
這讓林宸有一瞬間,錯(cuò)以為自己在走入一座巨大的子宮。
在地下甬道七拐八繞后,三人終于來到一座巨大的地下種植園。
里面是大片大片的葡萄田,上面生長出無數(shù)茂密粗壯的葡萄藤;
藤蔓上都碩果累累,結(jié)著猩甜的葡萄果肉;
部分果肉碩大得已經(jīng)開裂,往下滴著鮮紅的汁液。
整個(gè)種植園里,散發(fā)著膩人的香甜,甚至都有些熏人了。
靠墻的則是一桶桶正在釀造發(fā)酵的葡萄酒。
“林先生,如何?”
安珀問道,像是一個(gè)天真的孩子在炫耀自己的玩具。
林宸不得不感嘆:“真是一場豐收盛景!”
“是不是很美?這些象征著生命和欲望的植物?!卑茬昀^續(xù)發(fā)問。
“嗯?!绷皱诽撆c委蛇地應(yīng)道。
安珀突然轉(zhuǎn)過頭來,盯著林宸說道:
“林先生,你要不要加入我們?”
林宸被問得猝不及防,脫口而出:“加入你們?什么意思?”
安珀露出略帶狡黠的表情,篤定地說道:
“你不是早就知道了嗎,酒神教派?!?
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