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第一百一十八掌 麻辣燙(一更)

只是,許昌茂的事情,她還是沒(méi)來(lái)得及親口跟他說(shuō)。

但城外發(fā)生了那么大的事情,許昌茂這幾天應(yīng)該也沒(méi)空找她的麻煩。

接下來(lái)幾天,仿佛連街上的狗都感覺(jué)到了那凝肅的氣氛,走路時(shí)都夾著尾巴。

縣衙也發(fā)布了戒嚴(yán)令,要求縣里的百姓沒(méi)有要緊的事,不要隨意出城。

不出城的話,還是相對(duì)安全的。

因?yàn)檫@件事,云伊云尹他們的入學(xué)時(shí)間都被推遲了。

陳夫子特意遣人送了張?zhí)舆^(guò)來(lái),說(shuō)因?yàn)橛袔讉€(gè)新學(xué)子家在城外,為了讓他們這一批學(xué)生統(tǒng)一入學(xué),入學(xué)時(shí)間待定。

云霜便專(zhuān)心準(zhǔn)備起了自己的小攤,她專(zhuān)門(mén)找人定制了一輛可以保溫的推車(chē),以及一些鍋碗瓢盆。

在第二個(gè)月月初的時(shí)候,她的小攤正式開(kāi)業(yè)了。

只是,如今天氣越發(fā)寒涼,云霜自是不可能只賣(mài)豬皮凍和牛奶布丁,這兩樣吃食只是他們小攤區(qū)別于其他攤位的特色。

她主要賣(mài)的是——麻辣燙!

然而,大齊還沒(méi)有辣椒,她無(wú)法做出完全正宗的麻辣燙,只能用胡椒和花椒代替辣椒,盡量調(diào)制出一些辣味。

無(wú)法在辣上下功夫,她就在湯底和材料上下功夫。

這個(gè)麻辣燙的湯底,是她和舒娘花了好幾天功夫調(diào)配出來(lái)的,用的是新鮮的牛骨熬制,熬出來(lái)的湯鮮香誘人,還帶著一點(diǎn)麻麻的辣味,好喝得幫他們?cè)嚦缘陌嗽驴湛诰秃攘巳笸搿?

除了牛骨湯,云霜還做了個(gè)番茄湯底,酸酸甜甜的很是開(kāi)胃,最后淋上用花生和香油調(diào)制的花生醬,味道香得連住在他們隔壁的鄰居都來(lái)敲門(mén),問(wèn)他們做的是什么吃食。

云霜順勢(shì)又宣傳了一波他們的小攤。

到了開(kāi)張那一天,云霜早早地就帶上所有人到了他們的小攤,讓八月和十五擺好桌椅,在他們的小攤前放了張長(zhǎng)桌,把帶來(lái)的新鮮食材一盆一盆地?cái)[在上頭。

整個(gè)食材區(qū)域主要分為兩部分,一邊放的是葷菜,一邊放的是素菜。

葷菜有各種新鮮切片的魚(yú)和肉,還有各種餡料的餃子和云吞,一個(gè)個(gè)皮薄餡大地立在那里,仿佛一排排討喜的福娃娃。

北方冬天的素菜則少一些,但基本的例如大白菜、各種菌類(lèi)、蘿卜、木耳等等都有,而且看著就十分新鮮誘人。

每一種食材都被用油紙或者捆繩,分成一小份一小份的,各種菌類(lèi)則是被用竹簽整整齊齊地穿成了一串串。

她剛擺好東西,就有路人被吸引了過(guò)來(lái),一臉好奇地看著桌子上的新鮮食材道:這位娘子,你們賣(mài)的到底是食材還是熟食啊

她這邊擺了一堆五花八門(mén)的食材出來(lái),另一邊卻又架著兩口大鍋,此時(shí)那兩口大鍋里不知道熬制著什么,咕嘟咕嘟的,那誘人的香味他們隔得老遠(yuǎn)就聞到了。

云霜揚(yáng)唇一笑,還沒(méi)開(kāi)口說(shuō)話,一旁的云伊就興奮地道:叔叔!我們賣(mài)的是麻辣燙哦!你可以拿一個(gè)籮筐,在這里選你自己喜歡吃的吃食!然后拿去舒雅嬸嬸那邊,舒雅嬸嬸就會(huì)幫你做出很好吃很好吃的麻辣燙啦!

這些肉都是六文錢(qián)一份,菜是三文錢(qián)一份,還贈(zèng)送一碗米飯或面條哦!

男人瞪了瞪眼眸,這是什么賣(mài)法他還是第一次聽(tīng)說(shuō)!

他不禁細(xì)細(xì)地看了看那些肉和菜,皺了皺眉嫌棄道:這也太貴了吧!這些肉,每一份都只有幾片,蔬菜也一樣,我還不如自己買(mǎi)菜回去煮來(lái)得實(shí)惠!

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