陜西秦嶺以南，丘壑連綿，一片黃土風(fēng)吹塵沙起，干裂的土地上踩上去留下一串清晰可見的黃色大腳印子，一長溜延伸到遠(yuǎn)處的蹄子印盡頭，一頭小毛驢上騎著個(gè)梳著牛犢子舔發(fā)型，穿著一身土灰色道袍的老頭。

我身騎白馬，走三關(guān)咧······改換素衣回中原······毛驢上的老頭搖頭晃腦半瞇著眼哼著這一輩子只學(xué)會(huì)了一首的曲子，就像個(gè)劣質(zhì)復(fù)讀機(jī)似的一遍又一遍的重復(fù)著那幾句老掉牙了的詞。

老頭胯下的毛驢這時(shí)抬起驢腦袋，看見遠(yuǎn)處黃土高坡的地平線上出現(xiàn)了一個(gè)城市的輪廓，頓時(shí)毛驢歡快的打了個(gè)響鼻，然后邁著四只蹄子吧嗒，吧嗒的順著土路一溜狂奔。

慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，你這個(gè)畜生急什么咧，你不過是頭驢子而已和老子搞什么萬馬奔騰，厄嘴里吃的全是土了，你個(gè)平毛畜生能不能慢點(diǎn)慢點(diǎn)咧驢背上的老頭，伸手揚(yáng)起一根柳樹條子輕甩了下驢屁股憤憤的罵罵咧咧起來。

許久之后，城市的輪廓漸漸清晰，一抹古都的氣息撲面而來，古城，西安就在眼前。

進(jìn)西安城前，穿著土黃色道袍的老頭翻身從驢背上跳了下來，牽著韁繩駐足而立，回頭看了眼身后已經(jīng)消失了的黃土高原。

良久，老道轉(zhuǎn)過身牽著毛驢進(jìn)了城，留下一句蒼涼的腔調(diào)飄進(jìn)了身后的一片黃土高原上。

人吃土一輩子，到最后也免不了土吃人一回咧

吧嗒，吧嗒，吧嗒老頭牽著毛驢進(jìn)了西安城，走街串巷一路閑逛，路上行人對這一幕不禁都笑著側(cè)目相望，實(shí)在是這老頭腦袋上頂著的牛犢子舔發(fā)型和一身臟不垃圾的土灰色道袍再加上身旁的毛驢太過不倫不類了，說是道士但卻偏偏梳了個(gè)三七分抹著劣質(zhì)發(fā)油一腦袋油光锃亮的頭型，說他不是道士卻穿了個(gè)很有古樸氣息的道袍，讓人看了忍俊不禁。

老道士不以為意，牽著毛驢一路閑逛走到回民坊，來到西羊市中斷，然后七拐八拐的走進(jìn)了一條小胡同，最后停在了一扇小門臉前，把韁繩拴在了一塊石頭上，自己背著手走進(jìn)了一間小店。

小店門外掛著一塊招牌，上面寫著老米家泡饃，里面只擺了四張桌子，桌面油光閃閃臟兮兮的，有兩桌上坐著幾個(gè)上了年紀(jì)的老人。

西安本地人吃泡饃有句順口溜，外地人吃東關(guān)正街老孫家的，西安人吃老米家的，坊上回民街人卻吃的是老劉家的。

名氣最大的是老孫家旅游來的人都去那吃，但要說哪的味道最正宗還得算老米家的，只不過罕有人知道的是這條胡同深處深藏的老米家泡饃是已經(jīng)退休了的老米頭子自己閑來無事開著玩打發(fā)時(shí)間的，至于西羊市中斷的那家是他兒子接班后干的。

論正宗和味道，當(dāng)然還是老子這里最講究了。

老米頭，來碗泡饃，多放辣子老道坐在一張空桌旁抻著脖子喊了一句。

廚房里，走出一個(gè)系著圍裙頭發(fā)花白大概七十來歲的老人，微微弓著腰，看見桌子上的老道士后訝然一愣，然后連連點(diǎn)頭說道：好咧，好咧，額這就去給你端碗熱乎的來咧幾分鐘之后，老米頭親自端著一碗熱氣騰騰滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)呐蒺x小心翼翼的放在桌子上，兩手上沾了碗里浸出的油漬然后渾不在意的在圍裙上蹭了蹭，一屁股坐在凳子上滿臉熱切的說道：您老可是有段時(shí)間不來咧，這是干撒子去了么

老道士拿起一雙筷子，伸進(jìn)碗里使勁的攪合了兩下，吹著熱氣，夾起一大筷子羊肉囫圇著就送進(jìn)了嘴里。

哎，老米頭子，你給這老道上的泡饃怎么比額們這個(gè)滿得多咧，你老家伙不地道旁邊桌子上的老人看過來，一臉的不滿意。

老米頭眉毛一豎，打著嗓門說道：咋咧，咋咧，我就是愿意，要你們多管做撒子

幾個(gè)老頭都哈哈一笑，也不在意，這都是老顧客了，是西安城里的老人家吃了一輩子的老米頭泡饃，可能臨進(jìn)棺材錢還都得惦記著這一口。

老道士一邊吃著一邊說道：太懶，下山的少了，年紀(jì)大了不愛動(dòng)，有口吃的就行，也不愿跑大老遠(yuǎn)的來你這吃一碗泡饃了