唐威隨即跟著黑熊去見顧運(yùn)之了,唐思哲和顧明遠(yuǎn)想去偷聽,剛走到窗戶外面,便見黑熊出來了,還朝他們輪著自己健壯的胳膊,嚇的顧明遠(yuǎn)和唐思哲趕緊開溜去看唐綰綰做牛肉面了。
見顧明遠(yuǎn)和唐思哲回來時(shí)灰頭土臉的樣子,唐綰綰覺得有些好笑,這兩人倒真是一對(duì)活寶,有他們?cè)诘牡胤骄筒粫?huì)冷場(chǎng)。然后唐綰綰給兩人分到清洗大白菜的任務(wù),兩個(gè)人一開始洗的還挺像模像樣的,一會(huì)后,地上全是菜皮,兩人竟然開始打起了水仗。
直到唐綰綰的一聲嬌叱,兩人才停了手。
“你們給我待一邊玩去,等面做好了,再叫你們?!?
“來來來,小子,咱們比劃比劃?!碧扑颊芫谷桓櫭鬟h(yuǎn)比劃開了。
顧明遠(yuǎn)也不示弱,便是看著唐思哲道:“來就來,誰怕誰?!?
隨即兩人到外面去比劃了,唐小柔和唐小意兩小只做裁判,總之外面熱鬧的很。
陳娘子則給女兒幫忙,她在揉面,唐綰綰則在熬熬牛骨湯。
面可是好東西,所以一點(diǎn)點(diǎn)都不能浪費(fèi)了。陳娘子和面的姿勢(shì)很是嫻熟,動(dòng)作也很好看。
看著太陽(yáng)照在娘的側(cè)臉上,唐綰綰不由笑著說:“娘,你真美。”
“傻丫頭,又說胡話了。娘都一把年紀(jì)了,還美呢。”
“我說的是真的???娘要是打扮打扮,看上去最多也就二十來歲。”
“你這丫頭,嘴巴真甜,也不知道跟誰學(xué)的?!标惸镒诱f完,不由陷入了往事之中。曾經(jīng)她也是衣食無憂,過著簡(jiǎn)單充實(shí)的生活,和大姐和小妹一起在蘇州繡紡干活,她的繡活在她們鎮(zhèn)上更是首屈一指。在一場(chǎng)刺繡比賽上她拔得頭籌,被選秀的太監(jiān)總管看中,將會(huì)和蘇州的一批秀女一起送入宮中。在臨近上京前一晚,一場(chǎng)大火,讓她的人生徹底改變。慌亂中,她被推入了河中,被湍急的河水給沖走了。本以為自己會(huì)沒命,沒想到醒來時(shí),卻被人從河里救了上來。
她醒來后,就被人帶到了北方,從此便和家人失去了聯(lián)系。而且她關(guān)于自己生世的記憶,也缺失了很大一部分,因此她就算是想找回自己的親人,都無從下手。
哎,都是些陳年往事了。陳娘子想著往事,眼睛便是濕潤(rùn)了,看著她擦了下眼角。唐綰綰連忙過來詢問:“娘,你怎么哭了?是想爹爹了?”
“沒事,沙子弄到眼睛里了。”
這會(huì)又沒風(fēng),娘一定是撒謊了。
“娘,你還有我們。是不是很累,你去休息一會(huì),這里讓我來?!碧凭U綰順勢(shì)抱了抱陳娘子。
陳娘子整理下心情,便沒有那么悲傷了。雖然自己失去了曾經(jīng)的家人,但是她現(xiàn)在有四個(gè)最親最親的人。
“娘,沒事,你一個(gè)人也忙不過來啊?!标惸镒永^續(xù)和面。
唐綰綰這會(huì)已經(jīng)架起了大鐵鍋,正在那弄牛肉呢。
牛腿肉細(xì)膩,肉嫩,部分牛肉抄水后,放入五香,八角,老酒等作料,進(jìn)行大火熬煮。
等牛肉湯熬出浮沫,將這些浮沫盛起來倒掉,大火轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燉著。
這邊唐綰綰將最嫩的那塊牛腿肉,切成細(xì)長(zhǎng)條,越細(xì)越好,然后放鹽,料酒等作料在牛肉上。
這邊將最嫩的菜心洗干凈,切成細(xì)絲好備用,將油倒入熱鍋中,等油變得稍微有些烤手,再將牛肉放入,大火煸炒。炒的牛肉變色,再將切好的白菜心放入牛肉中快速翻炒。炒到菜心變軟,牛肉也熟了,盛起來裝盤。
再做一份爽口拌菜,唐綰綰用的是家里中的小青菜,小青菜已經(jīng)長(zhǎng)成一大片一大片的了。陳娘子來的時(shí)候,照她的吩咐,從細(xì)密的小青菜中,拔除不少,剩下的小青菜變得稀稀疏疏,這樣更容易充分的吸收養(yǎng)分,會(huì)長(zhǎng)得更快。
小青菜去根洗干凈,往滾水中抄一下,基本上已經(jīng)熟了,再下拌料,等會(huì)吃起來,就十分的爽口,鮮嫩。
兩樣小菜做完,這邊的牛肉已經(jīng)燒的差不多半熟了。繼續(xù)加大火熬煮。
大約半個(gè)時(shí)辰左右,牛肉湯熬好了,只覺得一院子的牛肉香味,隨著小院門一直飄到了外面。
這會(huì),唐思哲和顧明遠(yuǎn)的比試,也有分曉了。
顧明遠(yuǎn)贏了唐思哲,兩人也不知何事鬧到要去比試。
比試完了之后,顧明遠(yuǎn)笑道:“兄弟,愿賭服輸哦,以后你可別再跟我爭(zhēng)?!?
只見唐思哲道:“哼,我是不會(huì)放棄的?!?
顧明遠(yuǎn)看著他說:“有本事就來爭(zhēng)唄,我不怕你?!闭f完,他便是抽了抽鼻子,嚷道:“哇,好香啊,阿綰做的面莫不是好了?”
他這一說,大家都聞到了。
他這一說,大家都聞到了。
唐小意便是拉著唐小柔的小手道:“小柔咱們?nèi)ゴ蠼隳?,她的面一定快做好了。?
“嗯,咱們?nèi)コ耘H鈬D。”
看著兩個(gè)小家伙跑了,這兩人也不示弱,連忙追了上去。
唐綰綰看著大家都來了,忙道:“大家都坐好了,一會(huì)兒上面?!?
大湯鍋里是剛熬煮出來的牛肉大骨湯,隨著那翻滾的熱氣,不住的往上輸送著一陣陣香味。光是這香味,就將人肚子里的饞蟲給勾出來了。
這邊幾人一個(gè)個(gè)像是餓死鬼投胎一般,眼睛冒綠光的看著唐綰綰手里的動(dòng)作,她的每一個(gè)動(dòng)作都牽動(dòng)著他們的心。仿佛再說,快點(diǎn),再快點(diǎn)啊!
陳娘子將面揉好了,唐綰綰將發(fā)酵好的面團(tuán)上的紗布拿掉,將面團(tuán)捏成長(zhǎng)方形的形狀。隨即手里拿著一把很薄的刀,開始往鍋里削面。
一會(huì)后,鍋里的刀削面開始往上翻滾,有的面條都漂浮起來,說明面條已經(jīng)燒好了。
唐綰綰拿出大湯碗,用大鐵勺,將面湯盛碗里,用筷子挑了幾筷子面條,很快大半個(gè)碗都占滿了。
這邊陳娘子正在切著熟牛肉片,唐綰綰將切好的牛肉片放在刀削面上,再撒幾片青蒜葉子,大碗寬口牛肉面便是做好了。
她又往面上加了兩個(gè)煎的很嫩的荷包蛋,兩顆蛋黃依偎在一起,像極了愛情。
“面來了!”唐綰綰這句話一說,這邊幾人一個(gè)個(gè)都伸長(zhǎng)了脖子,等著她將面端過去呢。
“這里?!?
“阿綰,放我面前?!?
。。。。。
“這面肯定是我的?。 鳖櫭鬟h(yuǎn)不由說道。
沒想到,唐綰綰走著走著,竟然徑直走了。