看著溫康臉上大失所望的表情，江寒不禁笑道：“溫兄，我說(shuō)的可不是蔗糖，而是白糖?！?

大虞已經(jīng)開(kāi)始大規(guī)模種植干蔗，也懂得將干蔗榨汁，熬制出蔗糖，但蔗糖比起白糖可差得遠(yuǎn)了。

白糖不僅味道更勝一籌，更是國(guó)家戰(zhàn)略物資，關(guān)鍵時(shí)候能救命的東西。

“白糖？那是什么？”溫康愕然道。

江寒道：“是一種白色晶瑩的糖，味道更勝蔗糖。”

看著溫康仍然有些茫然的神情，江寒道：“倘若制出白糖，利潤(rùn)絕對(duì)不在白酒之下，一個(gè)月幾十萬(wàn)兩白銀輕輕松松?！?

溫康心中一驚，可仍然有些半信半疑：“江兄，真的假的？這所謂的白糖有那么好嗎？”

江寒知道他沒(méi)見(jiàn)過(guò)白糖之前肯定難以相信，笑道：“既然溫兄不信，過(guò)兩天再來(lái)找我，我到時(shí)給你一袋白糖?！?

溫康轉(zhuǎn)念想了想，江寒哪個(gè)生意虧過(guò)錢了？他敢這么說(shuō)，那白糖的利潤(rùn)恐怕真的不會(huì)比白酒低，

溫康道：“既然江兄都這么說(shuō)了，我怎么可能不信？江兄打算一股賣多少錢？”

江寒想了想道：“一股一萬(wàn)兩銀子?！?

溫康沉吟了一下，一股一萬(wàn)兩銀子可不是個(gè)小數(shù)目。

“江兄，一股一萬(wàn)兩銀子有些貴了，不如這樣，一股八千兩，我買三股，該怎么制糖，采集原料什么的，一些事情你交給我來(lái)做?！?

江寒沉吟了一下，這溫康也是個(gè)精明人，不僅省了六千兩銀子，還能參與其中，學(xué)到制糖技術(shù)。

不過(guò)有溫家?guī)兔?，想要做白糖的確容易了一些。

“既然溫兄都這么說(shuō)了，那江某自無(wú)不從。”江寒道。

溫康臉上露出了笑容，說(shuō)道：“好，江兄，回頭我便將銀子給你送來(lái)?！?

送走了溫康，江寒又將秦云眠送回宮里，臨別時(shí)秦云眠還有些不舍。

江寒將她摟進(jìn)懷里，柔聲道：“等以后成親了，你便可以住在府里。”

秦云眠臉上泛起一抹嫣紅，“江寒，你做的那個(gè)白糖，要不要也拉太子哥哥入股？”

“也好?！苯c(diǎn)了點(diǎn)頭，反正都是一家人，拉太子一個(gè)，別人才不敢對(duì)白糖動(dòng)歪心思。

將秦云眠送回宮里后，江寒便馬不停蹄的回到府里。

雖然他在溫康面前說(shuō)得輕松，但能不能制出白糖他心里還是沒(méi)底，前世刷顫音時(shí)就看到過(guò)白糖的制作方法，但能不能成功制出，依舊是個(gè)未知數(shù)。

他來(lái)到書房，在紙上寫下制作白糖的器具和原料后，便讓鄔文化去備齊。

僅是一個(gè)時(shí)辰的功夫，鄔文化便將他所需的東西都送到院子里。

在當(dāng)下已經(jīng)有了蔗糖的情況，想要制出白糖，就只剩下一個(gè)步驟——脫色。

想要將紅糖脫色成為晶瑩剔透的白糖，江寒記得古籍上就有過(guò)記載，那就是黃泥水淋法。

這個(gè)辦法記載于《天工開(kāi)物》之上，利用黃泥中的礦物成分吸附糖汁中的色素和雜質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)脫色效果。

不過(guò)江寒記得這個(gè)辦法前世很多博主都嘗試失敗了，所以他準(zhǔn)備使用的是草木灰水浸泡法。

他先是準(zhǔn)備草木灰，然后將草木灰加水煮沸，再用棉布進(jìn)行過(guò)濾，得到澄清的草木灰水，然后將粗糖放入草木灰水中混合澄清，獲取澄清的糖水，再次熬煮濃縮。

熬煮之后，便得到了顏色相對(duì)潔白，純度較高的白糖。

等白糖制出時(shí)，已經(jīng)是深夜了。

江寒捏起一點(diǎn)白糖放在口中品嘗，滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，雖然純度依舊不如前世的白糖，但在大虞已經(jīng)算得上頂級(jí)的了。