上午買了自行車之后,沈林一直都沒有出去。他努力的在腦子里思索著前世那些看上去高檔,但是根本就花不了幾個(gè)錢的商鋪造型。
一張張并不是太好看,但是卻無比清晰的圖紙,出現(xiàn)在了桌子上。隨著這些東西的勾勒,沈林覺得自己的信心越來越足了。
只要把這些東西弄起來,那自己很快就能夠收回成本。
天色慢慢暗下來,沈林把上午從肉食店門口收的一條魚給收拾了一番。
這是一條足足有五六斤重的草魚,足足花了沈林兩塊錢。發(fā)現(xiàn)魯小榮比較能吃辣之后,沈林就開始做個(gè)一魚兩吃。魚肉用來做水煮魚。魚頭用半塊豆腐燉了湯。
想把水煮魚做好,還是需要花費(fèi)一番功夫的。沈林把每一個(gè)細(xì)節(jié)都處理的一絲不茍。
比如沈林不用清水煮魚片,而是用魚骨煮白湯。
再比如說處理其中的一道配菜,豆腐,沈林不用刀切,他是用手一塊一塊的掰,這比切的更能入味。
就著湯中煮了魚片,魚骨、魚湯、魚片統(tǒng)統(tǒng)裝盤,倒在備好的配菜上,然后在魚片上撒上干辣椒、花椒、芝麻,另起鍋把油燒到足夠熱,冒青煙后,沈林用小勺盛一丁點(diǎn)兒在辣椒上試試,能聽到滋滋響才行,但也不能過熱,會(huì)出現(xiàn)苦味,辣椒也會(huì)糊掉。
還有一處小細(xì)節(jié),沈林為了讓媳婦吃的更健康,油的量也掌握的恰到好處。他只在表面澆上薄薄一層,看上去仍然油汪汪的,吃起來每一片魚也都沾著辣椒油,又香又辣,絲毫不影響口感,但其實(shí)油量已經(jīng)大減,連油底的魚湯都是可以喝的。
沈林把每一個(gè)步驟都做到了極致,也就是半小時(shí)的功夫,樓道里已是香氣四溢。
魯小榮慢悠悠的往家走,還沒到家,就碰到了房東陳嬸兒兒。
在魯小榮看來,陳嬸兒這個(gè)人挺不錯(cuò),特別是對(duì)自己,那更是沒的說。
“小榮回來了!”陳嬸兒正端著一個(gè)面盆,看樣子要去做什么。