趁著肉鋪沒(méi)有關(guān)門,沈林用今天早晨討來(lái)的肉票買了一斤肥肉,回家能煉點(diǎn)豬油,炒菜也很好吃。
“沈林,買肉了!”一進(jìn)門,就碰上了陳嬸兒,她看著沈林掛在車把上的兩刀肥肉,驚訝的道。
在這個(gè)時(shí)候,吃肉不但要錢,而且要票,所以誰(shuí)家吃肉,都會(huì)讓鄰居羨慕很大一陣子。
沈林家前天吃的魚(yú),昨天聞著吃了雞,今天又吃肉......
陳嬸兒看著沈林手中的肉,不由得想到了沈林前兩天給的半盆魚(yú)湯。
家里的老頭子本來(lái)是因?yàn)椴×耸秤徽?,可是面?duì)那盆魚(yú)湯,愣是一口氣喝了三大碗。
“陳嬸兒,我看今天的肉挺不錯(cuò),就買了兩刀。”沈林說(shuō)到這里,突然停下了車子道:“對(duì)了,我正說(shuō)要去找您的?!?
說(shuō)話間,沈林就從口袋里拿出了二十五塊錢道:“嬸兒,這是欠您的房租,您數(shù)一數(shù)?!?
陳嬸兒看著沈林遞過(guò)來(lái)的大團(tuán)結(jié),一時(shí)間有點(diǎn)不敢相信。
按照她的想法,沈林要想將房租還上,最少需要半月的時(shí)間,卻沒(méi)有想到,沈林這么快就還了房租。
“沈林,這個(gè)......這個(gè)不著急......”
雖然嘴里這么說(shuō),但是陳嬸兒的手,卻是緊緊的攥著沈林遞過(guò)來(lái)的二十五塊錢。
沈林笑了笑道:“嬸兒,真是對(duì)不住了,我得好好感謝您,寬限了我這么多天?!?
又說(shuō)了幾句閑話,沈林就拉著車子朝著家的方向走去。
“嘖嘖,現(xiàn)在的年輕人不得了啊,昨天吃雞,今天又買肉,不知道的還以為他過(guò)年呢!”
“過(guò)年也不舍得這樣造騰??!”
“你說(shuō)沈林這錢哪兒來(lái)的,他可是被廠子給開(kāi)除了,哪里有什么錢吃飯??!”
“呵呵,你這都看不出來(lái)?沈林車上拉的,可是一臺(tái)彩電,你們想想,他現(xiàn)在哪里有本事買彩電?”
“你說(shuō),他這是偷的?”
“呵呵,這可是你自己說(shuō)的,我可沒(méi)有說(shuō)?!?
走在沈林身后的陳嬸兒,聽(tīng)著街坊鄰居的議論,頓時(shí)覺(jué)得腦袋嗡了一下子。
雖然她有心幫著沈林辯解兩句,但是沈林手中的錢,沈林這大魚(yú)大肉的,的確有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去。
當(dāng)下也顧不得聽(tīng)鄰居的閑碎語(yǔ),趕緊捏著沈林給的錢回了家。
將肥肉切成兩三厘米見(jiàn)方的小塊,清洗干凈,放入炒鍋中,加入小半碗水,大火熬開(kāi)。然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬。沈林幻想著這豬油的妙用無(wú)窮,要是哪天弄上一袋白面,蒸幾個(gè)饅頭,往發(fā)面里揉進(jìn)一小塊豬油,那蒸出來(lái)的饅頭肯定是膨松、潔白、香甜可口。
沈林從小養(yǎng)尊處優(yōu),按理說(shuō)是不知道這個(gè)程序的。但是他饞,嘴巴也刁,尤其喜歡吃油渣。那香濃美味,爽脆可口的豬油渣,直接食用已經(jīng)讓人回味無(wú)窮,要是再配上幾個(gè)青椒炒了,那更是極品美味,又脆又香又下飯。
或者把這油渣撒上孜然或者辣椒面,那也夠流口水的。但是很可惜,現(xiàn)在家里只有大辣椒,想要弄成辣椒面,都不容易。
還是用油渣炒個(gè)菜吧!
就在沈林的油渣小菠菜下鍋的時(shí)候,魯小榮推門走了進(jìn)來(lái)。累了一天的魯小榮,聞著撲鼻而來(lái)的香味,只覺(jué)得自己的腦袋,受到了不小的沖擊。