第二天,黃樂樂跟媽媽很早就騎自行車來到了糧倉、現(xiàn)在的米粉加工場。那兩個叔叔到也已經(jīng)起來,正在擺弄那些機(jī)器,看著像在檢查,興許是擔(dān)心昨天連夜安裝,怕有遺漏的地方或是沒把螺絲擰緊之類的吧。
看到她們來了,就跟媽媽說：
"大嫂,我們現(xiàn)在要將大米洗凈并浸泡一定時間,再投入機(jī)器中加工,即可生產(chǎn)出產(chǎn)品,操作簡單,三個人即可生產(chǎn)：一人加料、一次自熟,另一個人得戴上防熱手套,在前面把米粉接住,再用這個大剪刀剪成合適的長度,還有一個人得趁熱把米粉搓散開來,掛上晾曬桿即可。"
媽媽聽了,騎上自行車就回家把兩袋大米給馱過來。就著水桶浸泡大米,還邊洗大米邊說,：
"看來,得多買幾只桶回來才夠用呢！"
媽媽想：反正現(xiàn)在地里也沒什么活要做,姨丈一個人足以應(yīng)付。就讓樂樂去把大姨和大表姐她們給請過來一起看著,要不那倆技術(shù)員走了,她也得請人。請別人不如請自己妹妹來幫忙。
大姨有兩女兩男四個孩子,兩個表姐都遺傳了姨丈的個性,一個表哥一個表弟倒是遺傳了大姨的一家的聰明、機(jī)靈。
大表姐比三姐大一歲,她在村里讀到小學(xué)畢業(yè),由于學(xué)習(xí)不好,沒考上初中,所以就跟大姨一起在家做農(nóng)活。大表姐和二表姐的性格跟姨丈的性格一樣：木訥、少語,但都很勤勞！
而大表哥雖然比哥哥大半歲。前世哥哥在八歲多又從一年級讀起,所以算是跟表哥同一年上學(xué)?，F(xiàn)在哥哥快九歲,已經(jīng)三年級了,大表哥現(xiàn)在才小學(xué)一年級。仔細(xì)算年齡的話,哥哥十月份生日,那他上小學(xué)的時候,其實還差一個月才滿六歲的！
小表弟比樂樂小八個月,現(xiàn)在才四歲多,都是外婆在帶著他。
媽媽和兩個叔叔在給機(jī)器做清洗,畢竟做出來的是入口的食物。大姨回家拿了自家的水桶去河邊挑水回來添滿水缸備用。樂樂和表姐就把屋外的地坪打掃個干干凈凈。然后去煮了一鍋粥。再從酸壇里撈出一碗酸菜,撒上鹽,把青辣椒、蒜米切碎放到酸碗里拌勻。等到稍進(jìn)味,就可以拿來送粥吃了！在農(nóng)村,幾乎家家戶戶都會有那么一兩個酸壇子……
姨媽挑完水,就把木架子給搬出來擺好,以便等米粉出來的時候可以直接晾曬做準(zhǔn)備……
快中午的時候,大家洗手喝飽了粥。看著東西都準(zhǔn)備的差不多,就等大家去加工了！
一切準(zhǔn)備就緒,林叔叔說是可以拿兩斤左右浸泡過的米先過機(jī),把粘在機(jī)器上的不潔物品徹底清理。過機(jī)的米粉是不能吃的,如果覺得可惜,就拿來喂牲畜好了。
大米過了機(jī)子,在機(jī)子里面自熟,再通過圓形的濾網(wǎng),緩慢的吐出了結(jié)在一起的米粉,在前面的那個鄭叔叔已經(jīng)戴好手套在準(zhǔn)備接住,然后剪斷,再到墊有干凈的布上面輕輕的把結(jié)在一起的把米粉搓撒。他還沒搓散這第一把米粉,第二把米粉就已經(jīng)剪下來了！等他手忙腳亂的拿起放在一邊的晾曬桿,把米粉給掛上去,再拿到外面地坪的木架上晾曬回來的時候,那里就已經(jīng)擺了好幾份米粉等他去搓撒了……
按照他們剛才的做法,這活、還得有四個人才能跟得上機(jī)器運行的速度！那些還是什么技術(shù)人員啊！這些分工都搞不清楚。只懂理論果然是不牢靠的！
說起分工,四個人中：剪的人和加料的人是比較閑的,最忙的是把米粉搓撒的人和拿出去晾曬的人。
大家正有序的忙乎著,樂樂就端了張凳子坐在門口……
中途,機(jī)子突然就給卡住了,不出米粉了,大家都看著鄭叔叔和林叔叔。那倆人的樣子也很茫然、很白癡。
樂樂記得前世也偶爾會有這樣的事情發(fā)生,因為機(jī)子過熱,導(dǎo)致大米軟化后粘在上面,所以就卡住了。以前媽媽是給濾網(wǎng)和機(jī)芯都抹上一點茶油或花生油,機(jī)器就可以繼續(xù)運轉(zhuǎn)了。
見大家你看看我,我看看你。就是沒人有主意,樂樂只好拉著媽媽的手說道：
"媽媽,機(jī)子大概被米粉給黏住了,所以不出粉吧要不我們給機(jī)器抹上一些花生油試試"
"樂樂是怎么知道是被黏住的呢"
"前些時候,樂樂看到達(dá)春的弟弟吃蒸米糕,米糕就黏在他的嘴巴里邊??！"
"嗯,那我們就先照樂樂的辦法,先拆開濾網(wǎng)看看,要真的是被黏住了,就放點花生油。"
林叔叔和鄭叔叔對這個熟悉,倆人三兩下就把東西給拆下了,里面果然是被米粉給黏住,堵了出口,他們清理干凈后。
媽媽就拿來干凈的紗布沾上花生油,在機(jī)芯和濾網(wǎng)都抹過油,兩個叔叔再把機(jī)器裝上。
機(jī)器便再一次"嗚嗚的"運轉(zhuǎn)起來了……
也就拆裝機(jī)器的瞬間,媽媽的腦中就閃過了一個商機(jī)：
"我說,如果不裝這個過濾成圓粉那么細(xì)的濾芯,出來的不就是像平常人家手工做的粉利的大小嗎"
"是有些像,而且還不用去磨米那么幸苦就直接做出來了！"
"嗯,這樣過節(jié)的時候,就順便幫人加工粉利,收加工費和電費也是可以的吧"
"就是?。]有錢,就繼續(xù)用大米來換。也省得我們沒有那么多米來加工米粉。"
"……"
四個大人就這樣一邊聊天,一邊忙著手中的活,那兩桶浸泡的大米就在這樣輕松的氛圍下用完了?，F(xiàn)在媽媽已經(jīng)另外又泡了兩桶,說是等會兒大家早點回去歇著,晚上再加工一次。還借了大姨家的兩只桶挑水用,于是媽媽打算去多買一個大水缸和幾只桶回來,不然不夠用。
四人走出屋外,看到外面的木架上掛滿了一排排米白色的米粉,大家都很高興、也很有成就感。
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是人,都少不了好奇心！