最新網(wǎng)址:.xbiqugu.第354章無題
在這平凡又忙碌的一天,食堂里彌漫著緊張而熱烈的氣氛。眾人齊心協(xié)力,終于完成了殺豬和分割的繁重工作,此時都已疲憊不堪,紛紛坐下來抽煙休息。
就在這時,食堂主任楊主任邁著穩(wěn)健的步伐走了過來。“吆喝,都弄完了?”他洪亮的聲音打破了短暫的寧靜。
“主任來了,來坐這,抽根煙,休息一會兒?!焙斡曛B忙站起來,滿臉堆笑地給楊主任遞了一根煙,隨后毫不猶豫地踢了王大偉一腳,示意他給楊主任讓個座。
楊主任接過何雨柱遞來的煙,熟練地點上,一屁股坐在了王大偉剛剛讓出來的座位上。他深吸一口煙,緩緩說道:“何師傅,今天晚上局領(lǐng)導(dǎo)要聚餐。你可得好好露一手才行?!?
何雨柱自信地拍拍胸脯,“沒問題。剛殺的豬,正新鮮。晚上看我給您露一手,保證讓領(lǐng)導(dǎo)們滿意?!彼难凵裰型嘎冻鍪愕淖孕藕秃V定。
“你心里有數(shù)就行?!睏钪魅螡M意地點點頭。說完,他的目光四處掃視了一下,最后定格在一個堆滿豬蹄的盆子上,“對了,何師傅。豬蹄你別動。我另有用處?!?
要知道,在這個時候,豬蹄可是好東西。好多剛生了孩子的產(chǎn)婦都急需買來熬湯下奶,市場上的需求量極高,屬于相當(dāng)搶手的稀缺貨。
何雨柱一聽,心里頓時想起了妹妹雨水剛生了孩子,于是趕忙說道:“主任。我妹妹剛生了孩子,我想留一個豬蹄。”雖然他的空間里養(yǎng)了豬,并不缺這些,但既然碰上了,該爭取還是要爭取的。畢竟,在單位里,如果表現(xiàn)得無欲無求,也未必是件好事。
楊主任稍微猶豫了一下,最終還是點了點頭,“行。那你自己留一個,其他的都?xì)w我?!碑吘购斡曛谑程玫谋憩F(xiàn)一直不錯,他的面子楊主任還是愿意給的。
“謝謝主任。”何雨柱滿臉感激地道謝,接著問道:“要不要幫著一起處理一下?”
楊主任一聽,臉上頓時露出了高興的神情,“能幫著處理一下更好。”他心里清楚,豬蹄清洗和燒毛的工作既繁瑣又費勁。廚房能幫忙處理一下,自然是再好不過了。
當(dāng)然,這種粗活何雨柱不用親自動手。廚房里有那么多的幫廚,這種活兒還輪不到他這個大廚親自上陣。
“你們歇一會兒就趕緊忙吧,別耽誤了午飯。”楊主任抽完了一根煙,站起身來,準(zhǔn)備離開。
“放心吧,主任。我們這就開始準(zhǔn)備午飯?!焙斡曛宦穼钪魅嗡统隽藦N房。
楊主任離開后,何雨柱轉(zhuǎn)身開始指揮眾人,“把豬頭,下水這些留下,再留下一些肉和排骨,其他的趕緊送到倉庫去。”畢竟,兩頭豬一起殺了,不可能一頓就全部吃完,他得合理安排,留下今天要用的食材,然后把剩下的肉送到倉庫妥善儲藏。
眾人聽到何雨柱的指示,不敢有絲毫懈怠,迅速行動起來。大家分工明確,有的負(fù)責(zé)搬運豬肉,有的負(fù)責(zé)整理留下的食材,整個廚房又陷入了一片忙碌之中。
何雨柱則在一旁仔細(xì)地規(guī)劃著中午和晚上的菜單。對于晚上局領(lǐng)導(dǎo)的聚餐,他格外用心,每一道菜都在心里反復(fù)斟酌,力求做到色香味俱全,讓領(lǐng)導(dǎo)們吃得滿意,吃得開心。
中午時分,何雨柱精心安排,留出一些晚上做宴席要用的豬肚、大腸等食材。剩下的部分,他指揮著其他人,用那口巨大的鐵鍋,熬了滿滿的兩大鍋全豬湯。
廚房里熱氣騰騰,濃郁的肉湯香氣彌漫在每一個角落。幫廚們熟練地切著配菜,何雨柱則站在爐灶前,掌控著火候,不時地添加調(diào)料,那專注的神情仿佛在對待一件珍貴的藝術(shù)品。
“大家加把勁,馬上就好了!”何雨柱大聲鼓勵著眾人。
不一會兒,兩大鍋香氣撲鼻的全豬湯出鍋了。食堂的工作人員迅速將湯分盛到一個個大盆中,然后端到前邊打飯窗口的桌子上。