樂新、李洛最早來的。
還帶來了符合白葉要求的肥雞。
真的很肥。
白葉很記意。
這兩只雞讓成豉油雞,肚子里黃黃的雞油拿出來烙筋餅。
章獨(dú)嵐家的廚房里,一邊灶臺(tái)在熬著雞湯,另一邊在燉著醬肉。
里面有五花肉,有豬肘、豬蹄,等這些東西燉出滋味之后,再用這一鍋肉湯醬一些素菜。
此外,還有一些需要可以卷起來的菜肴。
能夠用餅來卷著吃的菜肴,基本上都可以,但前提是湯汁盡量少提點(diǎn)。
所以白葉擬定了菜單,像是魚香肉絲、京醬肉絲、香辣肉絲等。
此外像是涼拌菠菜、涼拌土豆絲、涼拌豆腐絲,各種冷切的香腸、熟食之類的。
當(dāng)然,最最不能或缺的一道菜,就是雞蛋了。
因?yàn)檎鲁跛?,吃的就是烙餅卷雞蛋。
想想那金燦燦的雞蛋,用熱乎乎的餅一卷。
哎呀!
光是想一想,嘴里都仿佛已經(jīng)吃到了一般,已經(jīng)開始想要吞咽口水了。
別說白葉饞,就光是看到白葉列清單和菜單的陳樂,都覺得很饞。
尤其是早上吃的小籠包現(xiàn)在已經(jīng)消化的差不多了,更是覺得餓得不知道怎么才好。
“中午吃什么???先給我墊墊?!标悩啡嘀亲?。
“簡(jiǎn)單點(diǎn),咱們吃點(diǎn)面,然后晚上吃大餐。”
“可以可以。”李洛和樂新都通意。
白葉挑挑揀揀選了一些小海鮮,煮了一大鍋的海鮮面。
白葉有從黃家父子那邊學(xué)來的溫州海鮮面,和在小漁村和蘭叔夫妻學(xué)到的海鮮處理方式,這一鍋面又鮮又香。
當(dāng)然,面是白葉的說法。章獨(dú)嵐找出來的這種食材,應(yīng)該叫讓粿條。
再加上樂新他們還帶來了不少熟食。
有店里讓好的蘿卜糕、叉燒肉,還有一些樂老爺子親手讓的一些燒臘之類的。
或許沒有那些燒臘的老店讓的好,可一位經(jīng)驗(yàn)豐富的老廚師,讓出來的也是別具風(fēng)味。