顏亮的家湘味道從開在這里之后就很快有了一些人氣,只不過他不記足,他曾經(jīng)經(jīng)歷過暴富,就很難再接受這樣細(xì)水長流的賺錢。
對于他的選擇,兄弟、手下也勸過鬧過,卻打不醒他。
今天這一場比賽,也是顏亮想出來的,再次成為爆點(diǎn)的機(jī)會。
只是比賽還沒開始,他就已經(jīng)翻車了,現(xiàn)在只能靠著他們的廚藝來兜底了。
他的兄弟,還有那位女主廚對視一眼,選擇了個位置坐下。
那天程致雖然說到了要用田忌賽馬的方式來贏對方,但顏亮他們真的選擇了這個方式。
看到第一場是江澳出場,其他兩人就順勢坐下,讓顏亮來對戰(zhàn)。
江澳年輕,比顏亮要小上好幾歲的樣子,而且因?yàn)樗麨槿吮容^沉默,所以即便是顏亮將店開在對面好幾個月了,也一直在打聽小湘樓里的消息,也對江澳這個人不是太了解。只以為是程大廚怕耽誤了店里生意,隨便拉了一個徒弟出來。
程大廚在他們心里自然是最厲害的,其次就是肯定得到了程大廚‘真?zhèn)鳌某讨拢詈缶褪沁@個隨便被拉出來的徒弟。
顏亮他們這邊,他兄弟周隨廚藝最好,顏亮其次,那位女廚師于菲菲是周隨的一個朋友,湘菜的手藝也不錯,不過不如他們兄弟倆。
所以這一次的對陣他們已經(jīng)想好了,顏亮對江澳,周隨對程致,而于菲菲就對程大廚。
一個年輕女孩子,即便是輸給了久負(fù)盛名的湘菜大廚,也不丟人。反而是程大廚勝之不武,贏了也沒多光彩。
這樣下來,他們就能三局三勝,即便是中間出個什么紕漏也能穩(wěn)住其中的兩場。
這就是之前程致也思考過的田忌賽馬戰(zhàn)術(shù)。
只是,顏亮是機(jī)關(guān)算盡太聰明,也是他自以為是。
于是乎第一場,顏亮和江澳的對決,直接比的就是湘菜的經(jīng)典菜肴,辣椒炒肉。
這一道菜,顏亮讓的非常好。
這一道菜,卻是江澳的絕活。
來評判這一場比斗的,除了現(xiàn)場的一些看熱鬧的觀眾,還有顏亮和程大廚邀請來的兩位本地有名的廚師,再加上章獨(dú)嵐。
如今章獨(dú)嵐已經(jīng)不是顏亮的底牌了,可在場眾人卻沒有人質(zhì)疑章獨(dú)嵐的公正性。
一到辣椒炒肉,從挑選辣椒,挑選豬肉,到刀工火功,直到上桌。