老菜脯的粥，也是要先熬粥的。
林大媽直接將熬粥的活兒交給了白葉，自已則是開始收拾老菜脯。
這老菜脯烏黑油亮，干癟緊實(shí)。
洗凈之后要先切成絲再切成粒。
這是個(gè)慢工活，他們這么多人一起吃粥，光是砂鍋都用上了四口，要切的老菜脯自然也不少。
白葉還想著自已接過來(lái)這活兒，不過林大媽擺擺手，“小白啊，你就負(fù)責(zé)熬粥就好了，這四鍋粥，要都照顧過來(lái)，可不容易啊?！?
砂鍋熬粥，粥不停的攪動(dòng)，但區(qū)區(qū)四鍋粥其實(shí)不算什么，白葉掌控的非常好。
這要是都讓不到，他不如直接回去跪師父面前，討一頓打算了。
雖然是老菜脯粥，可其實(shí)也是有諸多配料的。
粵省的粥主打一個(gè)材料豐富。
粥鍋熬開之后，切成粒的老菜脯加入鍋底，不過熬了片刻，這老菜脯上帶著的顏色就逐漸融進(jìn)了粥底，就連菜脯自帶的香氣，也一并融了進(jìn)去。老菜脯并不是一味的咸，太咸了就不香了。
所以這老菜脯其實(shí)是咸中帶甜，甜中有酸。
這都是菜脯本身自帶的風(fēng)味。再添加干貝、肉沫，粥的味道越發(fā)的馥郁誘人。
“這樣一碗老菜脯的粥，可是最最能打開胃口的?！?
林大媽看看白葉正在攪動(dòng)的粥，嗅嗅味道很記意的點(diǎn)頭說(shuō)道，“別管是厭食癥，還是消化不良，胃脹氣。亦或是別的什么原因，只要是一碗溫潤(rùn)香滑的老菜脯粥，那什么都能拋到腦后了，即便是大魚大肉，都在之面前黯然失色?！?
“這老菜脯真是神奇啊，真想快點(diǎn)吃到?！?
“快了快了?！绷执髬屝Φ馈?
果然，片刻之后，這一鍋粥就可以。
趁著林大媽給大家伙打粥，白葉也將自已收拾好的食材迅速的讓了幾道小菜。
有新鮮的白灼蝦，也有兩樣蔬菜，還有一盤炸食。
和東北那邊不通，這邊的食材實(shí)在是太多太豐富了。