白葉自已的招牌菜還是有幾道的，有之前他跟老老板學(xué)來的，后來廚藝越來越好，自已也琢磨著改良，如今已經(jīng)成了店里的招牌菜。
也有一些，是跟著師父董建舒、師哥學(xué)來的。
當(dāng)然還有一部分，是屬于系統(tǒng)贈(zèng)送的菜譜。
系統(tǒng)贈(zèng)送的菜譜，如今已經(jīng)有了好幾道了。
從最開始的醬肉秘方、琉璃地瓜球，還有三蝦面，這個(gè)可是他在全國(guó)廚藝大賽上都露了臉的。后面還有九轉(zhuǎn)大腸，以及無敵蟹黃包。當(dāng)然還有他最新得到的菜譜，十大失傳名菜之一的金齏玉鲙。
但是后面兩道菜，就算是白葉自已也沒在眾人面前展現(xiàn)過，尤其是最后一道，他還來記得學(xué)呢。
所以交給黎光的，自然不會(huì)是系統(tǒng)贈(zèng)送的菜譜。
不過師父教他的菜隨便拿出一道來，都是夠級(jí)別的。
正好，周老板想要補(bǔ)補(bǔ)那方面，白葉早就將自家的《藥膳寶典》背了不少，稍一思索就想到一道補(bǔ)腎固精，可治腎虛腰痛的藥，熘炒黃花豬腰。
這種就屬于非盒飯快餐的常規(guī)菜了，畢竟腰花之類的，價(jià)格還是比較高的。但是他們將來走的本來也不是低中端路線，而是高端路線，這就要求黎光必須得有一些拿得出手的菜。
雖然套餐的特殊效果才是他們菜肴高端的基礎(chǔ)，可菜確實(shí)不能太平常，總要有點(diǎn)白家老號(hào)的底氣。
這也是因?yàn)槔韫庹奖幌到y(tǒng)納入了他的弟子行列，再加上黎光對(duì)烹飪的專注和熱愛，所以白葉想要多教他一些。
他不怕自已的東西教出去傳出去。
沒有一種失傳，是因?yàn)榇蠹叶紩?huì)才失傳。
是因?yàn)?，大家都不?huì)。
面條、大餅、包子、餃子……
這么多人家常食用，恐怕是到世界末日的時(shí)侯才會(huì)消失。
反而是他得到的十大失傳名菜這種級(jí)別的，鮮少有人知道配方鮮少有人掌握制作方法，再加上制作繁瑣，食材昂貴等因素。
用一句名人名就可以概括：每一道失傳的菜，都有它失傳的道理。
所以白葉不怕。