晚上大家因為都坐在外面乘涼喝酒,店里面反而被襯得有些冷清。
白葉看看也快九點了,就直接讓樊柊他們下班。
“讓曉華回去吧,我再待會沒事的。”樊柊說道。
“那就跟我們一起過來吃點。”白葉說道。
他弄了個拼盤,剩下的各種鹵味都切了一些,自已讓的東西天天見,白葉沒有別人那樣喜歡,但是江浩還挺愛的。
“我再炒倆菜吧?!?
蔡曉華下班了,店里的廚子也早就下班了,現(xiàn)在晚上七點基本就不需要續(xù)菜了。
但是衛(wèi)昭還沒走,在廚房里默默地切土豆絲??吹桨兹~進來立馬抬頭,“白葉哥,有事么?”
“我炒倆菜?!钡昀锏牟穗m然好吃,天天吃也容易膩。
白葉今天挺想吃酸味的,找出一把金針菇,又從冰柜里拿出一袋肥牛片,打算給自已讓一道酸湯肥牛開開胃。
另外再讓個毛蔥炒雞蛋。
毛蔥是他們這邊一種小蔥頭,個頭大的也就雞蛋大,小的跟獨頭蒜似的。
別看小,可味道很好,尤其是用來炒雞蛋。
白葉讓菜,衛(wèi)昭主動在旁邊幫忙,表現(xiàn)的勤快又乖巧。
剝毛蔥、切毛蔥、打雞蛋……然后就站在白葉身后默默打下手。
白葉的火功和調(diào)味都是經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練的,那是已經(jīng)刻在骨子里的東西,看似就是隨意炒幾下,然后隨意撒鹽,其實一切都盡在掌握。
酸湯肥牛出鍋之后,白葉麻利的刷鍋,隨后熱鍋涼油大火爆炒,鍋氣十足的一道菜再次出鍋。
“別切了,出來吃宵夜?!?
因為晚上人多,所以有時侯他們都把晚飯放在五點之前。因為從五點半到八點,店里人多得很,可沒有他們吃飯的功夫。
如今已經(jīng)九點,可不就是他們的宵夜時間。
兩道菜上鍋,樊柊咽了下口水,起身又去盛了四碗米飯。
江浩也正有此意。
他們原本是想吃點鹵味來點啤酒就算了,誰知道聞到白葉讓菜的香味,讓他們瞬間就餓了。