霍薇聲音微顫，“但……也不能說(shuō)轉(zhuǎn)行就轉(zhuǎn)行吧？”
蘇明妝點(diǎn)了下頭，“確實(shí)，百年老字號(hào)突然轉(zhuǎn)行如兒戲一般，但除了轉(zhuǎn)行，我也想不到什么辦法。首先，一個(gè)酒樓最重要的是廚子。但望江樓廚子的廚藝水平，嬸母您也是品嘗過(guò)，要么讓那廚子奇跡般的脫胎換骨，要么重新雇一個(gè)廚子。
先不說(shuō)短時(shí)間去哪物色一個(gè)靠譜廚子，只說(shuō)，那新廚子來(lái)了，從前的老廚子怎么辦？新廚子的工錢如何定？廚子可是酒樓的生命，工錢不會(huì)低，給新廚子那么高的工錢，讓其他舊部怎么想的？若是其他酒樓，大可以優(yōu)勝劣汰，難道望江樓可以嗎？”
孫掌柜心一橫，猛地抬起頭，“夫人，那就把小人劣汰掉吧，小人知曉自己性格執(zhí)拗，不適合做掌柜的位置！”
霍薇一愣，急忙要攔。
還沒(méi)開(kāi)口，就聽(tīng)身旁女子軟糯的聲音緩緩道，“小二們可以優(yōu)勝劣汰嗎？望江樓的小二勤勞肯干、沖勁兒足，但太過(guò)剛直，應(yīng)變能力欠缺。回頭雇了個(gè)世故圓滑的掌柜，掌柜能調(diào)教好他們嗎？他們能聽(tīng)掌柜的嗎？而且我們把孫掌柜您辭退或者做回小二，其他小二能同意嗎？怕是會(huì)沖到國(guó)公府，堵在我院子門口抗議吧?！?
她可不是隨便說(shuō)說(shuō)，他們是真的抗議過(guò)。
眾人沉默。
“還有廚子，其廚藝水平是肯定不能留的。換句話說(shuō)，若真放開(kāi)了優(yōu)勝劣汰，你們這些人怕是留不了幾個(gè)，”蘇明妝輕輕搖了下頭，頭上步搖晃動(dòng)，發(fā)出悅耳聲音，“況且，還不知細(xì)作是誰(shuí)，晉國(guó)公府還沒(méi)出致命狠招?！?
“什么致命狠招？”霍薇好奇問(wèn)。
蘇明妝，“我只是舉個(gè)例子，未必會(huì)發(fā)生：如果他們利用細(xì)作投毒，毒死客人，你們誰(shuí)來(lái)負(fù)責(zé)？”
不是她心思陰暗，而是真的發(fā)生了！
只不過(guò)不是細(xì)作投毒，而是她父親雇的人，存了歹心。
眾人嚇了一跳——投毒？那人好大膽子！
隨后，蘇明妝便沒(méi)再說(shuō)話，她把自己的想法說(shuō)完，如何決定，便與她無(wú)關(guān)了。