這會(huì)兒，梁叔和虎子爹一同擔(dān)著幾個(gè)籮筐進(jìn)來。

梁叔擔(dān)著的是清洗好的河蚌肉，至于虎子爹拿來的全是珍珠。

有亮眼的粉色珍珠，也有紫色的珍珠，大多也都是白色的珍珠。有規(guī)則不一樣整齊的。老了的蚌殼里面有珍珠，若是嫩的蚌殼里面就是新鮮好吃的蚌肉。

梁正明道：“外面的鰓和里面的泥腸要全部刮掉了，珍珠，這東西要拿去廚房做了吃嗎？”

這會(huì)兒水碧帶著方大廚出來。

方大廚看著這些蚌肉，眼睛都亮了：“不錯(cuò)，不錯(cuò)。這蚌肉用來熬湯，女子吃了可以滋陰養(yǎng)肝，特別是閨閣女子，做女紅導(dǎo)致眼睛經(jīng)常不太好，所以吃這個(gè)，也能讓眼睛亮堂、”

這個(gè)沈珍珠也知曉，是有些調(diào)節(jié)視力的作用。

她點(diǎn)了點(diǎn)頭：“那這就交給方大廚了?！?

“說起來，這個(gè)事情我也要同你說，沈娘子，咱們鋪面畢竟是針對(duì)人群比較多。我若是做這道菜，也不會(huì)有那些想吃的人來買。”

“她們，更加會(huì)選擇好一些的鋪?zhàn)?。?

“這河蚌肉也極少吃，名聲沒有，在咱們蘇揚(yáng)城這一片，他們更喜歡吃味道清淡一點(diǎn)的，所以不妨我做成煲湯的形式?！?

“至于賣相，賣不出去都是有可能的?！?

沈珍珠點(diǎn)頭：“我自有辦法?！?

這種東西，既然能賣個(gè)好價(jià)錢，如今也需要把自己的名聲打出去，單純一個(gè)螺螄粉肯定是不夠。

自己鋪面不行，那么沈珍珠就打算把它放在更加高檔的酒樓？

一開始可以設(shè)置為免費(fèi)，酒樓當(dāng)做是贈(zèng)品贈(zèng)送，大概贈(zèng)送一月，而后就開始收費(fèi)，在之后把飯后的湯水當(dāng)做是一道菜，循序漸進(jìn)。

把名聲打出去才是最重要。