“你要借積分？”

系統(tǒng)期待的出現(xiàn)。

唐磊：“你掉積分眼里了！再幫我發(fā)酵個(gè)東西！”

系統(tǒng)的態(tài)度瞬間從服務(wù)黑卡變成了服務(wù)。

“行吧，消費(fèi)也行。發(fā)什么？”

唐磊在系統(tǒng)商城里找了會。

系統(tǒng)看的奇怪。

“發(fā)了芽的玉米粉，麥麩，稻谷殼……你這要的都是什么東西？”

“真想當(dāng)山豬?。　?

麥麩，就是小麥殼。

稻谷殼，換個(gè)說法，就是米的殼，米糠。

這兩樣以前窮的時(shí)候人吃，不窮的時(shí)候給豬狗吃。

不過這幾年越來越富，喂豬都拿新鮮菜了。

唐磊還關(guān)注了幾個(gè)喂豬博主。

光他們夏天喂豬的那個(gè)西瓜量。

能酸死還在吃瓜皮的棒子加上小日子。

但是，麥麩和米糠雖然在吃里少了。

在喝里可少不了！

比如唐磊想做的大夏黃酒，就是純糧食釀酒。

那酒曲，就得從這兩樣里來。

唐磊和系統(tǒng)打著商量：“我就要那么一點(diǎn)酒曲，給我搞點(diǎn)殼啊粉的唄，要好的！”

好酒要從曲中來。

要孝敬未來老丈人，唐磊索性從頭開始自己折騰。

他和系統(tǒng)討價(jià)還價(jià)半天，終于把材料弄到了手。

系統(tǒng)倒是沒加錢，但是要等成品出來了先敲走一壇子。

“你這系統(tǒng)要什么酒?！?

唐磊嘀咕：“這嘚瑟樣，不會還背著祖宗私藏吧！”

系統(tǒng)死了一樣不吭聲，只是空中突然掉下一包稻谷！

落點(diǎn)正對著唐磊的腦闊。

“好家伙！想滅口?。　碧评谑旨驳慕酉?。

又去倉庫里翻了大麥小麥，拿來磨成粉。

加上發(fā)過芽的玉米粉和麥麩，用水豁楞豁楞，揉成個(gè)粗糙的面團(tuán)子。

再壓成方塊，拿毛巾包好。

這就是曲胚了。

在大夏的古法制酒曲，還有往糧食粉里加草藥，用桑葉，荷葉來包的。

但這種制法出的酒曲，藥香要濃，糧食香卻要淡些。

他這黃酒，除了喝，可還要做飯呢！

純糧就挺好。

再加上大夏和戰(zhàn)斗民族對酒的喜好也不太一樣。

唐磊估摸著搞太多香氣了，老巴萬也喝不慣。

大夏的酒，是很看重聞香的步驟的。

比如白酒，搞醬香型，濃香型。

香氣要濃郁復(fù)雜，有內(nèi)涵，適合品。

但世界普遍的白酒，香味其實(shí)很低，甚至有意的去除香氣。

追求純凈的酒精味兒。

但這并不意味著世界名酒的提純度就高。

目前世界上賣的最好的，棒子的燒酒，也就15-22度多。

以烈出名的伏特加，也不過是40-60之間，普遍在40。

大夏的白酒，52的可太多了。

但因?yàn)檫@相對含蓄的香氣，外國品不來。

搞得普遍認(rèn)為大夏酒沒多高度數(shù)。

國外能品出香的，主要是紅酒。

唐磊聽說，最好的品酒師，喝一口能嘗出這酒用的什么品種的葡萄，產(chǎn)自哪個(gè)莊園。

說的頭頭是道的。

但要讓他品大夏的酒說出是什么糧食釀的……

這不是鬧么。

擱大夏，只要?jiǎng)邮值牟幌搿?

上桌吃飯都未必吃的出來原材料！

更別提這酒了。

唐磊搖搖頭，把酒曲胚子包好，埋進(jìn)稻谷里，交給系統(tǒng)幫忙發(fā)酵下。

剛放好，外頭傳來一聲喊。