經(jīng)過(guò)一天的忙碌,清月樓最終篩選出二十種珍稀美味上架。
加上民間一些常見(jiàn)食材,酒樓菜單已初具規(guī)模。
山珍海味食材雖稀罕,但勝在單體量大。
尤其是妖獸肉。
動(dòng)輒數(shù)丈高的妖獸,一頭就夠用上許久。
如此一來(lái)還有個(gè)好處,清月樓的菜單可以常換常新,每日都能給食客驚喜。
若遇極品食材,更能大做文章。
口感上乘、百吃不膩的,槽幫自會(huì)重點(diǎn)采購(gòu)。
翌日清晨,清月樓正式開(kāi)張。
南宮明月不愿借自己的名頭招攬生意,開(kāi)業(yè)格外低調(diào),連面都沒(méi)露,只與幾人在二樓包廂靜觀其變。
但世上沒(méi)有不透風(fēng)的墻。
早在籌備期間,“南宮仙子要在菩提峰開(kāi)店”的消息就不脛而走。加上宋紅清大張旗鼓地調(diào)度槽幫人手,這位大小姐的面子也不小。
開(kāi)業(yè)當(dāng)天,慕名而來(lái)的賓客竟絡(luò)繹不絕……
雖然不少人是沖著面子來(lái)捧場(chǎng),可一進(jìn)門,清月樓的陣仗還是讓他們大吃一驚。
左側(cè)矗立著十余名魁梧的槽幫漢子,身形壯碩,笑容滿面,身著圍裙,袖口高挽,聲音洪亮地招呼道:“歡迎光臨清月樓,三位貴客,里面請(qǐng)!”
右側(cè)站著十多位身著青衫低胸裝長(zhǎng)裙的侍女,一見(jiàn)男賓便輕盈上前,展露雪白之色,柔聲介紹:“今日特供天錫牛肉、赤血蛙肉等佳肴,道侶同行可享受七折優(yōu)惠,不知貴客是單獨(dú)一人還是結(jié)伴而來(lái)?”
許多男修士被弄得面紅耳赤,支支吾吾,惶恐直說(shuō)自己沒(méi)有結(jié)伴。
兩層樓面的座位很快座無(wú)虛席,預(yù)想中的冷清場(chǎng)面并未出現(xiàn)。
只是……
來(lái)的道侶不多。
都是慕仙子之名來(lái)的,單人前來(lái)的不少。
好在二人座很多,不會(huì)太浪費(fèi)座位。
等到這個(gè)模式運(yùn)營(yíng)久了,見(jiàn)仙子的熱情消退了一些,才會(huì)逐漸成為楊毅想要的樣子。
就是變成道侶聚餐的好去處。
誰(shuí)知第一批食客離店后,口碑竟如野火般蔓延開(kāi)來(lái)。
是不是道侶根本不重要。
男修士之間,或者女修士之間各自結(jié)伴前來(lái)的,逐漸成為大頭。
“菩提峰新開(kāi)了家火鍋店,聽(tīng)說(shuō)是南宮仙子和槽幫大小姐的手筆?!庇腥嗣硷w色舞地四處宣揚(yáng),“那味道,絕了!”
“那鴛鴦鍋,還契合陰陽(yáng)大道,享用美食的時(shí)候,可以有助于參悟修行呢!”
“清湯鍋?zhàn)钍亲萄a(bǔ)?!?
“紅油鍋吃了通透!”
雖然與預(yù)期稍有偏差,
但結(jié)果是好的。
二樓包廂內(nèi),楊毅望著樓下熱鬧景象,笑道:“保持這個(gè)水準(zhǔn),清月樓很快就能打響名號(hào),說(shuō)不定能成斬妖閣新招牌?!?
“沒(méi)這么簡(jiǎn)單。”南宮明月神色淡然,道:“一旦生意興隆,跟風(fēng)者定會(huì)接踵而至,屆時(shí)競(jìng)相壓價(jià)搶客,盈利恐將不保。”
前面其他類型的鋪?zhàn)?,已?jīng)有前車之鑒了。
修行界可沒(méi)有專利法,這東西被抄襲,還真沒(méi)什么大辦法。
“誰(shuí)敢跟風(fēng)?”宋紅清拍案而起,“我讓他在菩提峰混不下去!”
以槽幫在此地的根基,她確有這個(gè)底氣。但……
“若是天下各大勢(shì)力呢?”楊毅搖頭苦笑,“人家去珍寶城、大夏皇都開(kāi)店,你還能攔著不成?”
“那你說(shuō)怎么辦?”宋紅清挑眉看他。
“我倒有個(gè)主意。”楊毅眼中閃過(guò)精光,“我們可以將配方、食材、經(jīng)營(yíng)之道整理成冊(cè)。若有店家想效仿,不如讓他們加盟,交一筆費(fèi)用,就能用我們的招牌、經(jīng)驗(yàn),我們?nèi)Ψ龀??!?
“加盟?”幾位姑娘面面相覷,“這不是培養(yǎng)對(duì)手嗎?”
“不能這么說(shuō)?!睏钜阈Φ?,“競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手避無(wú)可避,與其惡性競(jìng)爭(zhēng),不如合作共贏。對(duì)店家而,穩(wěn)賺不賠的生意誰(shuí)不想要?
“他們要抄襲我們,肯定不能用我們的招牌,只是經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容類似。
“如果我們名氣夠大,相互合作形成品牌效應(yīng),就如同天元大陸購(gòu)買東西就認(rèn)-->>珍寶城一樣,未來(lái)提起鴛鴦鍋,大家就認(rèn)清月樓。
“這就是加盟的作用。
“而且我們相互合作之后,可以聯(lián)手打擊其他跟風(fēng)的。
“假以時(shí)日,我們的招牌將遍布天下。即便總店生意受影響,光加盟費(fèi)也夠賺了。
“豈不美哉?”