大娘笑著說,“這個啊,是莼菜鱸魚,特意為你們準備的!”
“這菜倒是奇怪,我以前都沒有吃過的!”
打娘笑著說,“這個莼菜生長在水中,在嫩綠的芽子剛剛生出,還沒有冒出水面,沒有展葉的時候,那嫩芽上會包裹著一層薄膜,這正是因為如此,這東西的營養(yǎng)和美味,才會被封鎖在里頭?!?
“那些營養(yǎng)物質會一直支撐這嫩葉生長,所以,等它展葉之后,便失了先前的味道,營養(yǎng)也會流失了!”
趙飛凰好奇的問,“那莼菜既然生長在水下,要如何采摘???難不成要扎下水里?”
大娘解釋道,“當然不用啊,采摘莼菜的姑娘們會直接趴在船上,然后上半身往前探出船頭,雙手劃動水面,用來向前劃行,手則是需要順著莼菜在河面上的葉子向下摸?!?
“這莼菜因為有薄膜包裹著,光滑無比,又在水下,采摘也不容易,全靠著婦人們的經驗?!?
“至于這鱸魚,都是新抓的,也是吃著荷花長大,本身就自帶一股荷香,鱸魚清蒸之后才保持原汁原味,在用莼菜溝湯澆汁,味道絕了!”
趙飛凰一邊聽,一邊流著口水,“這也太講究了,太香了吧!”
“你們嘗嘗!”大娘笑得開懷,“這可是我特意給你們做的,寧小子和白小子兩人竟然直接拿下煉丹大賽的第一名和第二名,我都跟著覺得臉上有光!”
“這以后你們若是出息了,發(fā)達了,我提起來當年這倆小子就在我家住著吶,你說我多驕傲!”
大娘的話將寧毅幾人逗得都笑出了聲。
葉清瑤說,“那咱們就等著煉丹大賽結束,若是寧毅或者白清風兩人能走運拿個魁首回來,就讓他們給大娘您家門口提個字!”
“那感情好!”大娘笑的眼珠子瞇成一條縫。
這時,廚房有人朝著大娘喊道,“娘,快來,端菜啦!”
說話的,是剛出了月子的兒媳婦。
大娘的兒媳婦也是個能干的,她背上背著娃娃,手中還忙活著飯菜。
葉清瑤他們原本想幫她照看孩子,她都不愿假以她手。