葉大嫂緊趕慢趕的還是沒趕上，只得喘著粗氣道：“祖父，她都多大了還抱她，您可當(dāng)心腰?！?

“不妨事，我還能抱動！”岑老不在意地擺擺手，看著晴天笑得見牙不見眼，“一看見寶貝晴天，我這渾身上下立刻哪兒都不難受了。”

岑老說著，看到了在門口鬼鬼祟祟不敢進(jìn)來的孟鈺，立刻把臉一板。

他剛要發(fā)火，晴天立刻伸出小手，捧住他的臉，讓他只看自己，不要去看孟鈺。

“太姥爺，我娘切了肉，我們上午要給你包餃子吃，好不好？”

“好，好！”岑老聽到晴天這么說，先是滿口答應(yīng)下來，然后才奇怪地問，“怎么想起來包餃子了？”

“我挖了些婆婆丁、哦，就是蒲公英?！比~大嫂道，“在關(guān)外的時候我們一到春天就喜歡用這個包餃子吃。

“前兩天上山挖了一些，回家也跟以前一樣包了頓餃子。

“以前在關(guān)外的時候肉放得少，那都挺好吃的呢！

“如今日子好過也舍得放肉了，包了一頓大家都說好吃，所以特意拿了一些過來，包給您嘗嘗?！?

“蒲公英我倒是每年都吃，清熱敗火，是個好東西，不過還真沒想過用它做餃子餡兒?！?

不過岑老到底還是見過世面，完全沒有其他人第一次聽到這個吃法的驚訝。

他只是有些好奇，究竟能有多好吃？

門外的孟鈺忍不住插嘴道：“老爺子，這個餃子真的特別好吃，我以前從來沒吃過這么好吃的餃子?！?

“切，你吃過什么好玩意兒？”岑老心里對他還有火氣，一句話就給他撅回去了。

孟鈺立刻不敢說話了。

晴天見狀道：“太姥爺，你不知道，昨天孟叔叔還偷偷往懷里揣了好幾個餃子，說要帶回來給你嘗嘗。

“結(jié)果喝得太多，在我家炕上睡了一下午，睡醒之后懷里的餃子都被壓扁了?！?

這話說的，一時間都分不清她是在幫孟鈺說話，還是想帶著岑老一起笑話他。

不過至少說明孟鈺吃到好吃的以后，哪怕喝多了心里也還是惦記著岑老的。

所以這話還是起到了一定的效果，聽了晴天這樣說，岑老心里的氣也消了七七八八。

“這都什么時辰了，既然要包餃子那就趕緊吧！”岑老催促道，“什么都沒準(zhǔn)備，一個個都還不著急呢！”

葉大嫂趕緊道：“祖父，不急，我剛才去灶間放東西的時候，已經(jīng)讓人開始和面和剁餡兒了，一會兒過去咱們拌上餡兒就能直接包了?！?

“還是你做事穩(wěn)妥?！贬险f著，又瞥了孟鈺一眼。

孟鈺趕緊道：“我以后一定好好跟游娘子學(xué)。”

幾個人來到灶間，后廚的人果然早都準(zhǔn)備好了。

揉好的面在盆里，上面蓋著干凈的布巾。

肉餡兒和婆婆丁也全都剁好了，分別裝在不同的盆里。

灶間正中的條案上，面板、搟面杖、蓋簾兒、干面……所有用得到的東西，全都準(zhǔn)備到位。

“祖父，要不您來拌餡兒吧？”葉大嫂問。

岑老搖搖頭道：“不了，這次還是你來，我先嘗嘗再說。”

“好！”葉大嫂便照著家里的做法，很快就把餃子餡兒給拌好了。

孟鈺自告奮勇地上來搟皮兒，葉大嫂跟岑老一起包了起來。

“娘，晴天也想幫忙?！鼻缣彀侵鴹l案的邊緣道。

平時在家的時候，有哥哥們跟她一起玩，再不濟(jì)還有嘯夜。

可是在這里，其他三個人都在忙活，只有她自己無事可做，便也湊上前想要幫著做點(diǎn)什么。

“你的手太小了，還包不上餃子。”葉大嫂說完又想了想道，“要不這樣，你把娘和太姥爺包好的餃子放到蓋簾兒上擺整齊好不好？”

“好！”晴天自覺接受了一個很重要的任務(wù)，乖乖把手洗干凈，然后過來幫忙。

葉大嫂和岑老都是熟手，只要餃子皮兒能供得上，他倆那包餃子的速度簡直能把人看得眼花繚亂。

晴天便忙著將案板上的一個個餃子轉(zhuǎn)移到蓋簾兒上，還要放得整整齊齊。

于是四個人各司其職，很快就包出來好幾蓋簾兒餃子。

“晴天不吃的話，這些差不多就夠了吧！”

因為晴天擺得太過整齊，每個蓋簾兒上的餃子都行是行、列是列，打眼兒一看就能估算出數(shù)目來。

岑老聽了這話卻不樂意了，一拍面板道：“你什么意思？為什么不讓晴天吃？”

“哎呦，老爺子，我哪兒敢不讓晴天姑娘吃??！

“就算您不說，游娘子也得撕了我??！

“是晴天姑娘自己說不想吃，還說要是吃餃子就不來了呢！”

“是么？”岑老扭頭看向手上臉上都蹭到了白面的晴天，“不愛吃餃子么？”

晴天一臉苦相地伸出四根手指。

“什么意思？”岑老不解。

“她是說她都連著吃了四頓了，實在不想吃了。”葉大嫂笑著解釋道，“不用管她，咱們先煮餃子。

“我一會兒少給她做一口別的吃就夠了?！?

剛才包到一半的時候，葉大嫂就已經(jīng)去把鍋里燒上水了，這會兒一掀開鍋蓋，水已經(jīng)滾沸。

她直接倒了兩蓋簾兒餃子下鍋。

很快，點(diǎn)了三次水之后，等鍋里的水再次煮開，元寶似的餃子都浮起來，一個個白胖胖圓滾滾的格外可愛。

葉大嫂抄起笊籬，把鍋里的餃子撈到幾個盤子里，招呼岑老和石雷趕緊過來嘗個新鮮。

岑老夾起一個餃子，吹了吹，輕輕咬開一角。

餃子餡兒里的汁水立刻涌了出來，的確有股不一樣的清香味兒。

岑老第二口便將餃子直接塞進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)地咀嚼品嘗起來。

孟鈺一臉期待地等在旁邊，專門等著看他驚艷的模樣。

岑老很快就挑起眉毛，面上露出些許驚訝的神色，但更多的卻是贊許和欣賞。

這餃子一口咬開，香味瞬間就充盈滿口。

讓人一時間都分不出是肉香還是菜香。

餃子皮兒柔軟且有韌性，帶著恰到好處的嚼勁兒。

葉大嫂拌的餃子餡兒肥瘦適中，汁水充盈，一口咬下去，肉汁幾乎要噴出來。

焯水之后的婆婆丁沒有絲毫苦味，只剩下一股清香。

沒有絲毫突兀，反倒跟肉餡兒融合得極好。

不但激發(fā)了肉的鮮美，還恰到好處地消解了膩味。

這婆婆丁放的完全是點(diǎn)睛之筆，吃在嘴里仿佛帶著滿滿的春意。

孟鈺太熟悉岑老了，一看到這神情，立刻就明白了他對這個餃子是十分滿意的。

他立刻扭頭看向石雷，催促道：“你快點(diǎn)兒也嘗嘗?！?